Rostoucí rutabaga

To teď nespravedlivě zapomenuto kultura má velkou chuť a nutriční vlastnosti, stejně jako dostupnost pěstování a produktivity.

O obsahu užitečného a živin tuřín a vodnice nejsou daleko "špatné vztahy" mimo jiné zeleniny. stupně Tabulka řepky obsahují až 10% cukrů (jako je například cukr nestane v každé odrůdy jablek), až 2% z bílkovin, vitaminu C, který je dobře zachována při vaření, růst vitamín B2, rutin, PP, karoten, minerály.

Vodnice se používají v čerstvé, vařené a smažené. Používá se k výrobě prefabrikovaných rostlinného vegetariánské a masové polévky a dušená masa. Švéd může kyselý, jako je zelí.
Za starých časů, a tuřín byly použity jako kurativní root. V lidovém léčitelství, syrový, ona sloužila jako laxativními prostředky. Tuřín šťáva s medem se používá k léčbě žaludečních a střevních chorob, kurděje, ale i jako prostředek stimulace srdce.

Pojďme se blíže podívat na tento zajímavý rostlina z rodiny kapusty.

Rostliny se nebojí mrazu až -3 ° C, tak, tuřín široce pěstuje v severních oblastech. Optimální teplota pro růst 15-18 ° C. Pro dobrý růst rostlin a vysokou kvalitu okopanin nutné mírné vlhkost půdy a vzduchu.

Video: tuřín Vodnice ředkev

V Rusku, spolu s populárním stupně řepky Krasnoselskaja některé odrůdy pěstované Baltic výběr (Dzeltenie Ābola spot, Kohalik Xining) a švédská 364 VIR, Bangolmskuyu et al.

Nejlepší prekurzory pro tuto plodinu - fazole, okurky, squash, rajčata. Vodnice by neměly být umístěny po zelí, tuřín, ředkvičky, ředkev, protože jsou ovlivněny tato zelenina některým chorobám a škůdcům.

Růst vodnice semena a sazenice. Nejvhodnější pro její jílovitou půdou, kultivovaný rašelinišť. Na těžké hlíny, písčité a kyselé půdy rostliny rostou špatně.
Tuřín reagující na hluboké orby a hnojení. Podzim pozemek řepky kopal do hloubky 25-30 cm a je vyroben z shnilé rychlosti hnoje o 3-5 kg ​​/ m². Čerstvý hnůj ze slámy degraduje kvalitu kořenů objevují ošklivé, duté předměty, snížená skladovatelnost. Současně, pružina a může používat hnojivo: dusičnan amonný - 10-50 g / m², superfosfát - 30 až 60, draselná sůl - 30-65 g / m². Kyselých půdách vápno.

Na neplodných půd zvýšení rychlosti hnojivo. Na rašelinných půdách a světla poskytují více draslíku, na podzolized zvyšují rychlost dusíkatých hnojiv. Příznivý vliv na řepky fosforu, draslíku, sodíku a boru, zatímco ještě rašelinné půdy a měď. Dusíkatých hnojiv i zvýšení výnosů, ale v kořenech se sníží obsah pevných látek, snížení kvality a skladovatelnosti. V tuřín kultivované půdy oseté na rovnou plochu nebo na hřebenech, a na těžký jíl, mokřady, studených půdách - na hřebenech nebo vysokými hřebeny. Při umístění členu mezi řadami rostlin vzdálenosti 40-60 cm, v sérii - .. Na hřebenech 18-20 cm schématu pěstování 30 x 30 cm se umístí na 9-11 rostlin na 1 m².

Na severu Ruska řepy jsou zasazeny zpravidla způsob sazenice v jednom termínu. V centrálních regionech je možné vysévat v různých podmínkách.

Za léta sazenice spotřeba dobře rostou. Na začátku dubna v pařenišť nebo krabicích v teplé místnosti zasít semena podle schématu 6-7 cm mezi řádky, v sérii 2-3 cm, pracovní hloubce 1-2 cm Rostliny Nepotápějte .. Semena vyklíčila rychleji, top plodiny mohou být pokryty tenkou vrstvou, která se odstraní ihned po vylíhnutí. Při pěstování sazenic se provádí okopávání, zalévání, prořezávání. Až do vyklíčení teplota by měla být 17 až 18 ° C, po vzejití - během 6-8 týdnů a pak se 12 až 15 ° C

Rostliny ve věku 40-50 dnů, se čtyřmi až pěti listů v polovině května zasazeny v trvalé místo. Sazenice napojena před odběrem vzorků. Závod vodnice lépe v oblačném počasí nebo v noci. V případě, že je teplé počasí, Listy semenáčků se prořezávají na polovinu. Půda kolem rostlin dobře napojena, a potom zvlněný.

Pro pozdější konzumaci sazenic Švéd pěstovaných ve školkách otevřené. Očkovací rychlost 4,5 g / m² když systém 5x6, 5x5 cm, sazenice výtěžek 300-350 ks / m², věk 30-40 dní. Většina později vodnice datum zasetých na středním pásmu koncem května - začátkem června, výsadba své stálé místo - na začátku července.

Inokulum rutabagas může začít koncem dubna - začátkem května, poslední doby výsadby - začátek června. Semena se vysévají do brázd předem nalije jejich distribuce v průběhu 9-10 cm. Po naočkování půdu lehce zhuštěného. Sazenice se objeví během čtyř až osmi dnů. Pokud je to nutné, rostlina ve fázi tři nebo čtyři listy prosvětlením, takže vzdálenost 18-20 cm mezi nimi.

Péče o výsadbu vodnice je pletí, okopávání, zalévání, hnojení, ochrana rostlin proti chorobám a škůdcům. Tuřín rád uvolnění po zalévání do hloubky 4-8 cm poprvé půda uvolněná o pět nebo šest dnů po vzejití, druhý -. Sedm až deset dní po prvním ošetření a pak v průměru o dva týdny. Během období růstu potřebuje čtyři nebo pět uvolnění, které je vhodné kombinovat s pletí. Ke kořenům byly více křehké a chutné, jejich malá brambora, kdy rostliny dosáhly 15 cm.

První krmení dát týden po transplantaci, a naočkování s kulturou po decimace, použitím zředí vodou (v poměru 1: 5) fermentovaného hnojiva. Druhý krmení se provádí v tvorbě fáze řad okopanin a zavírání míra 9-12 g superfosfátu a 3,4 g dusičnanu amonného a síranu draselného na 1 m². Je možné použít směs hnojení - 20-25 g na 10 litrů vody nebo kuřecího hnoje v poměru 1:10.

Nejproblematičtějším škůdci Švéd -krestotsvetnye bleší brouky a zelí mouchu.

Video: Elena Malysheva. tuřín

Brukvovité Blechy - malé tmavé Bouncing chyby - představovat nebezpečí pro mladé rostliny. Nahlodává listů malých otvorů, tento hmyz, nebudou-li přijata včasná opatření, může zcela zničit přistání. K ochraně proti broukům nenasytných plodiny kryjeme malé-velké filmové tunely. Doporučené rostliny popráší heřmánek, dřevěného popela, tabákový prach, který může být ve směsi s vápnem a popelem (1: 1) rychlost 5-10 r / m². Léčba se provádí 2-3 krát za čtyři nebo pět dní. Je vhodné zasadit měsíčky nedaleko tuřín, které odpuzují blechy.

Larvy zelí běhu, jízdy se pohybuje v kořenech, snížit jejich skladovatelnost a prodejnost. Poškozené rostliny často umírají mladí. Proti zelí létat účinně práškování úrody tabákový prach, popel. Zpracování se provádí v období masové letu mouchy (u centrálních oblastech - je zhruba v první polovině května do konce června, červenec).
Můžete také použít malé-velké filmové tunely. Je žádoucí, aby v blízkosti rutabaga půda celer, který odrazuje škůdce. Pokud se sazenice Vzorek by měl zkoumat kořeny rozmnožovacího materiálu. Pokud zjistíte, larvy much, kořeny potřebují vyprat ve vodě.

Mezi onemocnění, tuřín podstatné škody může způsobit kýly. V kořenech a kořenů puchýřů různých forem, jejich kvalita se zhoršila. Toto úložiště není vhodný pro tuřín.
Při sázení sazenic v zemi, je třeba pečlivě zkoumat rostliny, a je-li nějaký otok na kořenového systému sazenic vyřazených. Na kyselých půdách, účinně dělat křídu nebo vápna. Je důležité sledovat a střídání plodin.

Selektivní sklizeň rutabaga pro spotřebu v létě začne v červenci, po 80-90 dnech po vylíhnutí, kdy kořeny sahají 7-15 cm v průměru (nosník - 5-7 cm).
Malé kořeny mohou být použity pro destilaci těchto zelených v zimě. Za tímto účelem jejich těsné, root root zasadil v krabicích naplněné půdou, zaléval a umístí se do tmavé místnosti. Do jednoho měsíce od okopanin rostou listy, které mají významnou nutriční hodnotu a jsou používány jako jídlo.