Tuky v průběhu těhotenství

Video: Rybí tuk: je třeba - Dr. Komárovský - Inter

Během těhotenství vaše tělo přeměňuje tuk splnit jejich neustálou potřebu energie, stejně jako zvyšující se poptávka po energii v nadcházejících měsících. S devíti kalorií na gram tuku je nejkoncentrovanější zdroj energie.

V nepřítomnosti dostatečného množství kalorií, a to zejména ze sacharidů, tělo má vydat spotřebovány a uloženy tuků na energii. Avšak forma energie, která je odvozena z tuků, nelze použít v mozku nebo nervového systému. Když přebytečný tuk popálení energie se uvolňuje jako vedlejší produkt spalování tuků zvaných ketony. Ketony jsou potenciálně toxické, protože zvýšení koncentrace kyselin v potravinách. My v podstatě nevíme, jaký vliv to může mít normální těhotenství, ale víme, že velké nahromadění ketonů u těhotných žen s diabetem může být škodlivé pro vývoj plodu. Omezení spotřeby kalorií ze sacharidů s dietou nebo nepravidelná strava může poškodit dítě.

Pro vývoj mozkových buněk a centrálního nervového systému plodu vyžaduje malé množství linolenoliumnoy kyselin obsažených v tucích. bylo zjištěno, že je třeba pro kyselinu linolenoliumnoy když předčasně narozené děti krmena dietou s nízkým obsahem tuku, existují vážné problémy s kůží. Většina dospělých žen, které jedí asi dvě polévkové lžíce oleje nebo tuku v den, dost linolenoliumnoy kyseliny, aby splnily své vlastní potřeby a ty, které navíc dojít během těhotenství.

Většina žen v tomto období by se neměla bát proti cholesterolu. Cholesterol je potřeba izolovat placentární hormony a pro vašeho dítěte mozkové tkáně. A pokud váš lékař nedosahuje že omezit příjem cholesterolu, nemusíte vykonávat během těhotenství ve vztahu k jeho zvláštní péči. Ale není třeba vybírat potraviny, které obsahují cholesterol: vaše tělo je schopen produkovat všechny cholesterolu, které potřebujete před, během a po těhotenství.
Během těhotenství se doporučuje konzumovat více potravin s vysokým obsahem cholesterolu, protože poskytují důležité živiny. Játra - zlatý důl živin. Vejce - snadno připravit a levný zdroj vysoce kvalitních bílkovin, mnoho vitamínů a minerálů. Neomezujte příjem těchto potravin během těhotenství, i když jen na to nebudete mít lékařské indikace.

dieta tuk

Různé organizace v oblasti zdravotnictví, včetně Americké dietetické asociace, National Cancer Institute a americká asociace pro srdeční choroby, doporučené potraviny pro dospělé, v nichž ne více než 30% kalorií pochází z tuků. I když neexistují žádné studie, které dokazují, že tato částka by měla být sledována v průběhu těhotenství. I když jsme si vědomi hodnoty tuků ve stravě těhotné ženy, nepodporujeme pro jejich neomezené konzumace. Velmi mastné potraviny mohou dále zvyšovat hladinu cholesterolu a tuků v krvi, což v těhotenství, a tak se zvyšuje. Nicméně, potraviny s nízkým obsahem tuku může vést k urychlení spalování své zásoby tuků a separace tuku ke zvýšení játra splnit fyziologické potřeby těhotenství. Ani jedno, ani druhé není žádoucí. Doporučujeme, že potraviny bohaté na živiny, ale s dietou středně tuku. Obvykle se těhotná žena spotřebuje 2200 kalorií denně, by neměla přesahovat 73 gramů tuku na den nebo každý den, pokud jsou konzumovány 2500 kalorií, můžete jíst maximálně 83 gramů tuku. To je v souladu s doporučeními od obdržení 30% kalorií z tuku v běžné stravě.

Video: Nutrition. Výživa během těhotenství. Část 2: sacharidy a tuky

Zde je několik způsobů, jak snížit množství tuku ve stravě.

• Vyberte si nízkotučné potraviny.
• Jíst menší porce tučných jídel.
• Méně často konzumují mastných jídel.
• Pokuste se vyvážit to, co jíte během dne:
• Chcete-li „odpočinout“ u večeře, jíst tvaroh s ovocem na oběd.
• Zachovávaly zdrženlivost, pokud jde o smažené potraviny.
• Konzumovat výrobky s omezeným obsahem tuku (margarínu, oblečení pro saláty, sýry).
• Jíst více potravin s sacharidů.
• Menší využívání omáčkami a kořením.
• Zvažovat nejen to, ale také jaký druh tuku, které jíte.
• Dávejte pozor na etiketách k nákupu produktů s nižším obsahem tuku.

druhy tuků

Tuky se dělí na nasycené a nenasycené. Typicky, živočišné tuky (máslo, vepřové sádlo, hovězí), je větší než nasycený rostlinných olejů (kukuřice, ořechy). Obecně platí, že těžší nějaký tuk, tím více nasycen. Ztužený rostlinný margarín, například více nasycených tuků než kapalného rostlinného oleje. Paradoxně, většina nasycené tuky nacházejí v kokosu, palmového oleje, které jsou někdy používány v pečení. Nový štítek formát na potraviny vám řekne, celkový počet gramů tuku a nasycených tuků v každém produktu, který chcete koupit. Podívejte se na ty, které méně celkového tuku a méně nasycených tuků.

Nasycené tuky v potravinách je do značné míry zvýšit hladinu cholesterolu v krvi. Statistiky uvádí, že Američané jedí příliš mnoho nasycených tuků. Zdravotnická organizace se domnívají, že nejlepším řešením by být konzumovány ve stejném množství jednotlivých typů tuku. Je těžké vypočítat, ale pokud budete jíst méně z celkového množství tuku, zaměřených na omezení příjmu nasycených tuků, je pravděpodobné, že budete dosáhnout správné výsledky. Štítky vám vyzve množství a často druhy tuků v konkrétních výrobcích. Pokud se budete držet doporučení v kapitole 3, budete mít k dispozici dostatečné množství tuku se dost jejich rozmanitosti. Zdůrazňujeme ještě jednou, že v průběhu těhotenství je velmi důležité zajistit, aby matka a dítě dostatek kalorií, většina z nich by měl dorazit na rozdělení sacharidů, a některé z nich - z bílkovin a pouze část - v důsledku lipolýzy.