To, co se vaří polévka stravu žaludečních: polévka, kuřecí maso, hrách, nebo zeleninu?

Jak vařit polévku s žaludeční vřed?

1.Užitečný prostředek potraviny neumožňuje smažení zeleniny.

2.Dieta recepty neumožňují použití pikantní a teplé koření: pepř, křen, hořčice a česneku. Sůl je také omezená.

3.léčivé potraviny Anti-vřed by měly brát v úvahu vliv potravin na funkci žaludeční sekrece. Proto se poznámka v úmyslu připravit vředu polévka, jídlo recept by neměly obsahovat látky, které dráždí žaludeční stěnu.

4.Dietní polévka s žaludeční vřed, který nemá vliv na žaludeční sekreci, jsou připraveny ve vodě, plnotučného mléka, obilné slizničních vývarů.

5.Koncentrovaný vývar, vařené maso a ryby, pevná zelenina, houby, luštěniny Navara dráždí žaludeční žlázy, zvýšení mnohokrát sekreční funkce. Proto je takový populární ruské kuchyně pokrmy, jako Solyanka, polévka, polévka, hrachová polévka s žaludečním vředem nejsou povoleny v klinické výživy.

6.Myasnye a rybí polévky vřed vaří ve vodě, čímž se připravil misky mletého vařené ryby nebo maso (během exacerbace) nebo část (alespoň šetřící dietu).

Jaký lepší vařit polévku s žaludeční vřed?

V akutní fázi onemocnění, výživu doporučují i ​​v denních menu slizký polévku. Žaludeční receptu mohou zahrnovat mléko, kaše, rýže, ječmen krupici, máslo jako tankování.

Video: Dietní zeleninová polévka pyré

Krupa razvarivayas ve vodě nebo v mléce, přidělí škrobový sliz obalující žaludeční stěny, které navíc chrání vřed před agresivním účinkům žaludečních šťáv.

Zde jsou některé chutné recepty dietní sliznice polévky žaludečního vředu:

Mléko polévka s ovesné kroupy (Odíraný)

Vařit polévku dietu žaludečních vředů, který bude skvělým řešením pro snídani, připravíme:

• 10 malých lžíce ovesných vloček;
• 150 ° C. - mléko (pasterované);
• 2 plnou sklenici vody (250 g);
• 1 malý lžíce sójového oleje;
• pátý malé lžičky cukru;
• čtvrtina z vajec;
• sůl;

1.Vsypte vločky ve vroucí vodě, Simmer, dokud všechny vaření. Otřete vývar na sítu. Ohřívat mléko, ale ne vařit. Připojte ovesné vločky vývar, mléko, cukr, sůl. Míchejte, přiveďte k varu.

2.Vzbeyte směšovač vejce, mléko, máslo, přidejte připravené misky.

3.Teply polévka přinést ke stolu s pšeničné sušenky.

V akutní fázi nemoci může být pouze část misky kapaliny, a to bez jakýchkoliv přísad ve formě vajec, másla, sušenky.

zeleninová polévka vřed s rýží a dýně

Pro přípravu této slizké zeleninovou polévku k obědu, budete muset vzít:

• velká lžíce rýže;
• třetiny sklenice mléka (pasterizovaného);
• 100 gramů kaše připravené z předem pražené tykve;
• sklenici vody;
• malá lžíce sójový olej;
• petržel, sůl;

Promyje suché rýže mele pomocí mlýnku na kávu a vařit ve vodě. Přidejte dýně pyré, předtím porazil s mixérem. Výsledná směs se uvede do varu. Horké mléko smíchá s vejcem a máslem. Směs se vlije do rýže, dýně vývar, sůl, a důkladně se promíchá. Zeleninová polévka s peptickým vředem by měla přinést do teplé tabulky. Před podáváním do mísy přidáme nasekanou petrželku.

První jídlo zeleniny

Zeleninová polévka s peptickým vředem na základě slabého vařené vývaru zhotovený z produktů povolených ve stravě. Například, zelí je zakázáno v receptech prvních kurzů pro onemocnění žaludku. Zelí vývar zvyšuje vylučování, což způsobuje nepohodlí a bolest. Proto polévka žaludečního vředu není zařazen do kategorie dietních polévkách.

Mezi nejoblíbenější jídla se ideálně hodí pro jeho konzistence nutriční terapie uznávaných polévek a hustých polévek vyrobených s dušenou zeleninou.

Polévka, vařené cukety

• Pátá část malého hospody;
• Malá lžíce mouky;
• 2/3 šálku mléka (pasterované);
• sklenici vody;
• Polovina velké lžíce másla;
• Čtvrtina vaječného žloutku;
• Špetka soli a cukru;

Cuketa plátky oloupané bublal na pánvi s vařící vodou, kryt, po dobu deseti minut. Připravené zelenina vytřete odvar pomocí vlasy jemné síto. Zahřejte mouku a půl libry olej, ředěné mléko zahřáté na 40 stupňů. Vše promíchejte dohladka a vaříme, dokud směs zhoustne. Po tom, přidejte náplň do pyré squash s vývarem, osolte, přidejte cukr do varu. V konečném misce přidat lezone a zbývající olej.

Lezone: mléko, vaječný žloutek vařit ve vodní lázni, dokud nezhoustne.

Je možné kuřecí polévka vřed?

Kuřecí vývar s žaludečním vředem nemá absolutní kontraindikace. Počáteční akutní fáze by neměly být zařazeny do jídelníčku pacienta. Ale v období remise vlákno Chicken dokonale neutralizaci přebytečné kyseliny v žaludeční šťávě. Z tohoto důvodu, kuřecí polévka vřed je zahrnuto v nabídce diety jako samostatný pokrm, podávaný s bílými sušenky k obědu. Kuřecí se přidá do hotové polévky.

Na kuřecí vývar vřed nebolí, je nutné dodržovat následující pravidla:

• kuře je lepší koupit na trhu. Maso, podomácku, přinese mnohem více dobrého než kuřecí drůbežáren;
• vařit maso, po odstranění kůže. Koneckonců, že obsahuje velké množství tuku;

Video: Zeleninová polévka

Třel kuřecí polévka s rýží:

Do jedné části z prvních dietních jídel, které budete potřebovat:

• Obr - 20 g;
• voda - půl šálku;
• třetiny sklenice mléka;
• kuře bez kůže;
• polovina vejce (surový);
• malá lžíce olivového oleje, půl lžíce másla;
• sůl;

Vařit rýži ve vodě a potom otřít vývaru. Přidejte máslo a promíchejte.

1.Otvarite kuře, v pohodě, nakrájíme mixéru nebo mlýnek na maso.

2. Přidáme nakrájené maso na rýži s vodou, promíchejte, vařit.

3.Smeshayte vejce, rostlinný olej, horkého mléka.

4. Přidejte směsi do hotového polévky, dochutíme solí a míchejte.

5.Sup dietní Podávejte chlazené na stůl s žaludeční vřed.