Co omáčky (majonézu) jsou povoleny na žaludeční vřed, svůj recept na vaření?

Omáčky navíc ke zlepšení kvality chuti potraviny je často zvýšena, a jeho obsah kalorií. Mnoho z nich ve struktuře obsahují spalování koření, stimuluje trávení.

Sója, houby, ryby, rajčata - omáčka s žaludečním vředem lépe přinést ke stolu?

majonéza vřed

Mnozí pacienti jsou upřímně přesvědčeni, že jejich oblíbený majonéza omáčka můžete jíst na žaludeční vředy, protože jeho použití vaření rostlinných olejů a žloutky - výrobky povolené dietu.

Ale, bohužel, příprava omáčky zahrnuje použití technologie ve svém složení hořčice, ocet nebo citronovou šťávou - látek, které dráždí žaludeční stěnu. Proto, high-kalorie omáčka - majonéza pro žaludku zakázáno.

sójová omáčka

Odborníci na výživu stále nedosáhli konsenzu: zda je možné jíst nízkokalorické slanou chuť asijské koření pro onemocnění žaludku. Někteří věří, že to není možné, jiné umožňují sójovou omáčku s žaludeční vřed, ale podléhá určitým pravidlům:

Video: Co můžete jíst u nemocného střeva

• Potraviny omáčka kořeněné zřídka, v malých dávkách, a pouze tehdy, když stabilní remise;
• Předpokládejme, že pouze drahé přírodní produkt získaný prodlouženým fermentací. Levnější syntetické varianty vyrobeny s použitím chemických kyselin nebo oddělit od koncentrátu, takže nejsou vhodné pro potraviny během gastroenterologických onemocnění;
• Sojová omáčka vyžaduje zejména pečlivý výběr. Tento produkt by neměl kupovat na trhu, nákup je lepší dělat ve velkém obchodním řetězci.

Takže ať už sojová omáčka s žaludeční vřed, nebo ne? Rozhodnutí je pacient na základě svých vlastních zkušeností v oblasti epigastrický po požití přípravku.

Video: Živé jídlo

Mléko, ovocné jahodové omáčka

Pokrmy připravené na bázi mléka, smetany, másla bez přídavku pasážovány mouky, vítán na výživu při léčbě žaludečního vředu stravy.

Mléčné omáčky doplňuje chuť masa, ryb, zeleniny, kuchyně, takže dieta méně nijaký strava a pestřejší. Omáčky s ovocem a jahodové pyré v kombinaci s obilovin, tvarohu rendlíky, pudinky, dezerty.

Recept na omáčku pro žaludeční №1

„Mléko a mrkev omáčka“

• Mléko - 5 velkých lžic neúplné;
• Máslo (máslo rolník) - 1 malý lžíce;
• Mouka (pšenice) - polovina malé lžičky;
• Kaše mrkev nebo dýně - velké lžíce;

Trochu Suchá na čisté pánvi, přidejte mléko, máslo, zamícháme do hladka. Přidejte pyré vařené mrkev nebo dýně, sůl, cukr, pak se vařit. Omáčka podávané s drůbež, ryby, maso, obilí rendlíky, vařené zeleniny.

Recept №2 «bobule omáčka“

Půl sklenice sladké jahody nebo malinovou máchání a třít s cukrem, pak rozšleháme. Sloužit jako doplněk k sladkých pokrmů

.

Video: Já hubnutí