Čínské okurky a dýně, kultivace, rozmanitosti

Podle vědců, Shandong, čínské okurky (huangua) jsou charakteristické odlišnosti, jako například toto: dávají vaječník na hlavní bič a pod každým křídlem.

Video: Delicious odrůdy dýně

Samozřejmě, že ne každý čínské odrůdy okurky jsou tvořeny v paždí listů, ale jen v určitých místech, nicméně většina z nich po mnoho let řídil výběr na základě tohoto prvku je znázorněn velmi jasně, takže nevyžadují sevření hlavní stopku pro naléhá na stranu vývoj, dávat více samičí květy.
Okurek odrůdy v Číně hodně. Někteří dávají Zelentsy krátké, jiné - jsou dlouhé. Jsou i tací, kteří vypadají jako zakřivené háky nebo rukojeti deštníků.

Je pravidlem, že na farmách pěstovat několik odrůd, výsevu je v různých časech. Použít a sazenice kultura - urychlit věci.

Obvykle okurky udělat hodně organické hmoty a mírně zaléval je před kvetení, a od začátku ovocného sadu, a před koncem kolekce - bohatě.

Zvláštní opatření, která mají být přijata proti plísni, ke zvýšení imunity na něj a přímou selekcí.

Jíst okurky v Číně nejen čerstvé, solené, nakládané, ale také vařené, smažené ve velkém počtu - společně s dalšími zeleniny v řezu, hoblované a jiné formy. Sloužit jim s masem a houbových pokrmů, na mořské okurky, krevety, medúzy.

Čínský zvláštní dýně - nangua. Pěstován jako tverdokorymi a velký-rodil formy, ale jasná preference je stále věnována tepelně odolné ořešák squash, které se nazývají Číňané. Existuje poměrně hodně z jeho odrůd, které se liší z hlediska splatnosti, vnějších příznaků, výnos. A rané odrůdy vyznačují vícečetného těhotenství, poskytuje malým dýně, které jsou shromažďovány postupně, jak oni zrají, rostliny a ovoce je mnohem lepší a delší. Ze starých muškátových odrůd vystupovat jako je Sihulu, Thanpin, Panchun, Shschymi. K dispozici je také sada forem potravin, přinášet vyšší výnosy. Mezi nimi jsou Dhabi - "Great Northern" a dabei - "velký bílý".

Prasnice tyto dýně jsou obvykle předem klíčit semena přímo do země, ale urychlit semenáčků a použití plodová metody výsadbou sazenic na konci dubna. Široce používán napájení a krmení dýňová ptačího trusu a popel pece, což je hodně organické hmoty.

Přiřadit jedna rostlina docela málo místa - 1-1.3 m² a na temeni výhonků špetka ihned po 5-6th list. Při sklizení semene, když strana metla zavyazhutsya jeden nebo dva plodu, ale také špetka ven se shromažďuje v pozdějším období, pak se semena vybrány a suší na slunci.

Cuketa rostou zhruba stejně jako dýně - v otevřeném poli a ve sklenících plic. Zvláště velké válcové ovoce dává zimní zimní meloun (Dungua), dosahuje hmotnost 50 kg a více. Na vrcholu své plody jsou pokryty tlustou voskovým povlakem, mají elastický, bílý, nasládlý vlákniny, mají dobrou trvanlivost - uloženy až do jara. Z nich dělat kandované ovoce, spotřebované při výrobě mnoha jídel, včetně polévek a velmi chutné. Sbírat dýně na tomto 2000 kg na hektar a další.

Distribuován v Číně a Dish dýně - lagenariya, jejíž kultura je známá již více než dvě tisíciletí. Plody ní se v různých tvarech - tenkých a širokých s odposlechu, jako v Pule, a bez ní, klub tvaru, jako Bae a jednoduše oválný nebo dokonce spletitý, serpentin. Mladé ovocné lagenarii používané v potravinách, zralé - stejně jako nádobí, lopaty, vědra, atd ...

Při pečení v oleji se získá lagenariya chutnější obvyklé dýně, je dobré a vařené maso. Mladý ovoce solené jako okurky.