Klady a zápory vegetariánskou stravu. vztahy náboženství

Video: Klady a zápory vegetariánství

Náboženský postoj k vegetariánství

Vegetariánství má kladný postoj v mnoha náboženstvích.

Například daný směr v potravinách uvedených v judaismu.

V principu, toto náboženství říká, že maso je možné, ale existují určitá omezení.

Například, maso může být repasted pouze tehdy, jestliže se krev z ní odstraněny.

Rovněž je zakázáno používání masa z těchto zvířat, které jedí maso. Kromě toho by měl být zvíře utraceno pouze určité bezbolestně. Není dovoleno kombinaci masa a mléčných výrobků. To je daleko od všech omezení, existuje mnoho dalších. Také vegetariánská strava je žádoucí systém a křesťanství, oba katolický a ortodoxní.

I když, pokud jde o křesťanství, typ potravin vegetariánské tam přijat mezi náboženskými úředníky a mnichy, a tam jsou místa, ve kterých jsou masné výrobky zakázáno používat pro všechny ostatní. V pravoslaví těchto rychlých dnech asi 200 za rok. Tyto starověrci tyto limity přísnější.

V muslimském náboženství během ramadánu den musí dodržovat celý příspěvek. Také vegetariánství je široce používán v buddhismu, a to zejména v Hinayana, nebo přísně buddhismu, hinduismu, džinismu, zoroastrismu. Jak můžete vidět, téměř všechny náboženství lze vysledovat propagaci vegetariánství. To je zvláštní složka vyčištěný před dosažením, že lidé nebudou vědět, duchovní výšky.

Kromě strovegetariantsev a mladovegetariantsy, tam je takový druh lidí v tomto směru, které nikdy používají živočišné produkty: nejedí to, nenosí věci vyrobené z vlny, hedvábí nebo kůže. Zdrojem tuku v vegetariánské kuchyně je v podstatě rostlinný olej.

Vegetariány náhražky existují některé potraviny - jako jídlo je jako sójové mléko, sýry, maso, sýry. Tyto analogy jsou vegetariáni použité při přípravě svých pokrmů. Se správným přístupem, vegetariánská strava může dělat naplňující a výživné. Hlavní věc - rozmanitost a vyváženost. V tomto případě je dieta podporuje normální růst a vývoj dětí a udržovat normální tělesnou hmotnost u dospělých.

Příjem vitaminů se vegetariánství

Podstatnou nevýhodou vegetariánské stravy je, že obsahuje dostatečné množství některých živin. Například, přísní vegetariáni neustále nedostatek vitaminu B12.

Snižování příjem tohoto vitamínu v těle často způsobuje anémii a závažná, často nevratné účinky na centrální nervovou soustavu. U dospělých, tyto změny však vyvíjet pomalu, po dlouhou dobu, protože vitamin B12 má tendenci být uložen v těle jako rezerva.

Podle toho, vegani je třeba, aby se tento nedostatek s dodatečným příjmem vitamínů. K dispozici je také ke kterému se přidá zředěný vitamin B12 speciální sojové mléko. Také vegani mohou být v dostatečném množství pro normální fungování orgánů a orgánových soustav, aby vápník.

Aby bylo možné kompenzovat tuto nevýhodu, tito lidé potřebují, aby se v potravinách ve velkých množstvích nerafinované sezamová semínka, tofu, mandle, zelenými a tuřín. K dispozici je také uměle obohacen sójovým mlékem vápník. Také vzhledem k použití velkého množství zeleně zmizí nedostatek riboflavinu.

Nejvíce náchylné k nepříznivým účinkům vegetariánskou stravu děti, těhotné a kojící ženy. Když těhotenství je důležité doplnění vitaminu D je nedostatek, který by mohl mít vliv na budoucí zdraví dítěte.

Zejména nedostatek vitaminu D vede často k křivicí - onemocněním kosterního systému, což může vést k postižení dítěte. Proto je také nutné kromě tablet, aby se vitamin D. Při jmenování vegetariánské stravy pro léčebné účely je vhodné ji kombinovat s mléčnými výrobky a vejce. Jinými slovy, nutriční terapie se nejlépe hodí laktovegetarianstvo.

Vegani v jeho složení i heterogenní. Některé z nich jsou konzumovány ve velkém množství zeleniny, ořechy a ovoce, které se nazývají fruitarian. Jiní jsou zachyceny především obiloviny - tzv makrobiotika. Toto hnutí vzniklo v Japonsku.

Rostlinná vláknina obsažená ve velkém množství ve vegetariánské stravy, přispívají ke vzniku sytosti, a tedy nižší spotřeba výrobků, což je velmi užitečné pro léčbu a prevenci nadváhy. Ovoce a zelenina obsahují takzvané terpenoidy - protirakovinné látky, jakož i tyto potraviny jsou bohaté na vitamíny C, D, beta-karotenu, kyseliny listové.

Vegetariánských potravin, zejména ovoce a zelenina obsahují důležité pro lidské množství draslíku, hořčíku, různé alkalické ekvivalenty. Přesto tyto produkty patří nasycené a nenasycené mastné kyseliny, které jsou zde v nejlepších možných kombinací a poměry pro lidské tělo. Stejně tak nemůžeme ignorovat ochrannou funkci specifických látek nalézt pouze v rostlinných potravinách - fytoncidy proti bakteriím.

V rostlinných potravinách žádný cholesterol, navíc jisté, vegetariánská strava je schopna snížit množství cholesterolu již v krvi. Všechny tyto vlastnosti, stejně jako některé jiné vegetariánská strava je velmi prospěšné pro lidské tělo. Negativní strana vegetariánství je nedostatečný příjem z mnoha vitamínů. Tento vitamin D, B12, B2, C

Kromě toho nedostatek vitamínu C je typická onemocnění makrobiotika. Vzhledem k přechodu na vegetariánskou stravu, děti mohou získat spoustu nemocí: zaostávání růstu a rozvoje, vznik onemocnění, jako je křivice, chudokrevnost a dalších nemocí.

Než se rozhodnete přejít na vegetariánskou typu stravy, je třeba dobře zvážit všechny klady a zápory a předem vědět, jak se zabránilo vzniku nežádoucích účinků, snaží se jim vyhnout. Nicméně Vegetariány začátečníci mohou dát nějakou radu.

Je zřejmé, že je lepší dát přednost laktovegetarianstvu než veganství jako nejvyváženější, harmonický a efektivnější typ napájení, sebou nese mnohem méně nežádoucích účinků než veganství. Je třeba mít na paměti, že vzdát se masa, lidé stále musí jíst bílkoviny. Protein podobný živočišné proteiny nalezené v luštěninách. To není v rozporu s dalším průběhu užívání multivitamin.

Pro děti, kojící a těhotné ženy potřebují zajistit zmírnění některých zásad. A tudíž tou nejlepší volbou před přijetím takového rozhodnutí by bylo po konzultaci s lékařem. Vědci z mnoha zemí opakovaně prokázáno, že tuk a maso zvířat - špatné jídlo. Koneckonců, oni jsou jako houba absorbovat hormony, pesticidy, antibiotika a jiné škodlivé látky, které pronikají do těla zvířete během jeho celého života. Pak se tyto látky hromadí v lidském těle, což způsobuje celou řadu vážných onemocnění.

Nyní se počet vegetariánů rychle roste. V našem světě existuje více než 1 miliarda lidí, dodržovat zásady vegetariánské jídlo. Ale i přes tento růst zastánci vegetariánství, je stále velmi často tam je debata mezi vědci o tom, zda vegetariánská strava přináší výhodu nebo škodu.

Někteří odborníci uznávají vegetariánství iluzi, věřit, že živočišné bílkoviny všichni lidé používají stejně. Podobné výroky jsou prezentovány a syrové strava. S tímto přístupem k vegetariánství, zdá se, není tak neškodné, jak se zdá zvenčí.

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné