Kousnutí klíštětem vede k alergií na červené maso

Video: Jak snadno vytáhnout klíště | Jak odstranit klíště

Vědci říkají, že kusy kousne jeden z druhů roztočů může způsobit u lidí alergických na červené maso.

CBS News hlásí, že s rozšířením klíšťat druhu Amblyomma americanum od jihozápadu k východnímu pobřeží USA se počet lidí, kteří trpí alergickou reakci po konzumaci červeného masa se výrazně zvýšil.

Nicméně, mnoho lékařů a obyčejní Američané si nejsou vědomi této rostoucí hrozbě.

„Proč mám alergii na maso, kdybych měl to celý můj život?“ - tak často říkají, pacienti Dr. Erin McGinty, který dal rozhovor s CBS News. Dr. McGinty alergolog, který osobně svědkem více než 200 případů alergie na červeného masa mezi obyvateli Long Island a New Yorku

Klíště Amblyomma americanum (Amer. Lone Star) obsahuje sacharidovou galaktózu-alfa-1,3-galaktózy (alfa-gal), který může být také nalezen v červené maso, ale není přítomen u lidí. Kdy Lone Star klíště druh kouše svou oběť, to projde alfa-gal v krevním řečišti.

„Výsledkem je, že lidské tělo vytváří protilátky pro boj proti cizí sacharidu. Při příštím člověk jí červené maso, imunitní systém reaguje na alfa-gal v mase a bude alergické reakce, které mohou zahrnovat svědění, pálení, vyrážky, a dokonce i otok dýchacích cest, „- řekl CBS zprávy.

V případě plicních alergické symptomy mohou být odstraněny obvyklými antihistaminiky, ale závažné alergické reakce (anafylaktický šok) vyžadují podání adrenalinu a jiných závažnějších přípravky.

Někteří lidé jsou alergičtí na červené maso by mělo být v držení pera EpiPen, který umožňuje, aby se rychle injekci epinefrinu (adrenalinu).

ročník odborníků říkají, že většina alergických reakcí na potraviny se vyskytují téměř okamžitě, ale alergické reakce na červené maso může vyvinout po dobu osmi hodin poté, co osoba jedli steak.

Vědci ještě nevědí, zda alergie na červené maso celoživotní a nevyléčitelné. Zatímco někteří lidé vykazují známky self-léčení, a další neméně obtížné provádět masných výrobků po mnoho let.

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné