Máslo je bezpečný pro plavidla

Video: Pro obchodování s emisemi: "Použití másla pro tělo"

V případě, že máslo a účinek na kardiovaskulární morbidity a mortality, je velmi omezený.

Ale olej může chránit proti cukrovce.

O tom svědčí nedávné americké studie, zveřejněné v časopise PLoS One.

Jako každý zastánce zdravé výživy, nasycené tuky jsou prohlášeny za škodlivé, ale proto, že se doporučuje, aby přísně omezit. Překontrolovat, zda tuto hypotézu, zaměstnanci Tufts University (USA) rozhodl znovu analyzovat vztah mezi máslem, nemocnosti a úmrtnosti.

Tento pokus je skutečnost, že stále více a více vědců vyzývá k přehodnocení role jednotlivých, izolovaných živin v rozvoji onemocnění v posledních letech. Odborníci nedoporučují, aby se vzdal na tuku, cholesterolu a dalších živin, což ukazuje na nutnost pečlivého a komplexního přístupu ke zdravé výživě.

Například nedávno věda odůvodněno mléka a některých mléčných výrobků, které do té doby byly považovány za škodlivé.

Vědci se domnívají, že je třeba vzít v úvahu mléko obsažené v různých typů lipidů s různými metabolickými účinky, a to není vyrovnat všechny komponenty.

Například, jogurty a některé sýry vzhledem k jedinečné metabolické vlastnosti jsou schopny chránit proti diabetu typu II, bez ohledu na přítomnost „špatných“ nasycených tuků.

Máslo obsahuje velké množství nasycených tuků. Ve skutečnosti to je koncentrát škodlivé z hlediska kardiolog látek. Ale výživu Laura Pimpin (Laura Pimpin), absolvent fakulty Friedman, věří v bezpečnost másla pro zdraví spotřebitelů.

Dr. Pimpin a její kolegové provedli meta-analýzu vědeckých údajů, pokrývající 636,151 lidí z více než 15 zemí, natažený od devíti velkých studií. Analýza obsahovala 6,5 milionu Osobočas pozorování. V průběhu sledovaného období 28 271 účastník zemřel a 9783 úmrtí byly spojeny s kardiovaskulárními chorobami. V průběhu sledování bylo hlášeno 23 954 nových případů diabetu.

Kombinací tento kolosální množství možných dat objektivně posoudit roli másla v rozvoji onemocnění.

Autoři odhadují, že použití másla v množství až do 45 gramů na den (3,2 standard USDA částí) má minimální vliv na kardiovaskulární morbidity a mortality, ale mírně snižuje riziko vzniku diabetu typu II.

Vedl nejnovější výzkum slavný americký vědec, epidemiolog a kardiolog Dariush Mozaffarian (Dariush Mozaffarian), odborník na epidemiologie kardiovaskulárních chorob. Tento vynikající výzkumník mluvil po celém světě s tučným závěry.

Vše je dobré s mírou

Na základě nedávných výsledků, Dr. Mozaffarian řekl, že lékaři jsou dnes příliš „démonizovány“ máslo, ale to nám nedává na oplátku „jasnou cestu k dobrému zdraví.“

„Nyní vidíme skutečné místo másla mezi ostatními produkty. Je to zdravější volba ve srovnání s cukrem nebo škrobu (bílé pečivo, sladkosti), pokud jde o diabetes. To je zdravější volbou než margarín nebo palmový olej, když mluví o kardiovaskulárním rizikem, „- řekl o výsledcích práce Dr. pimpin.

Autoři upozorňují, že jejich závěry jsou v žádném případě sloužit jako požitek pro milovníky másla a zavolat dodržovat opatření. 20-40 gramů za den - to je ne polovina olej pack, jak jíst, někteří z nás.

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné