Výhody Chia semen pro lidské zdraví

Video: Chia Seeds Koupit. Rychlé dodání. Speciální nabídka!

Přes skromné, není atraktivní vzhled, Chia semena jsou plné hodnotných živin a jsou považovány za slibné jídlo.

Chia semena nebo španělský šalvěj, bohaté na omega-3 mastné kyseliny, které pomáhají zvyšovat hladinu „dobrého“ cholesterolu (HDL) cholesterolu a snižuje riziko srdečního infarktu a mozkové mrtvice.

Dále chia obsahuje velké množství antioxidantů, vlákniny, hořčíku, zinku, železa a vápníku.

Nutriční hodnota Chia semen

Podle USDA National Nutrient Database, Chia semeno 1 oz (přibližně 28 g) obsahuje 8 g tuku, 12 g sacharidů, 10 g a 5 g proteinů vláken. Energetická hodnota unce semen asi 138-140 kcal.

Použití chia 1 oz za den dospělým dává 18% denní dávky vápníku, 27% poptávky po fosforu, 30% poptávky po manganu a malé množství draslíku, hořčíku, zinku, železa a mědi. Proto se ve Spojených státech, jsou vegetariáni kombinovat Chia semen lněného semene, které téměř zcela pokrývá jejich potřebu vápníku, fosforu, vlákniny, a poskytuje cenné pro kardiovaskulární omega-3 mastných kyselin.

Výhody Chia semena pro zdraví

Použití chia semen je spojena se sníženým rizikem mnoha nemocí, včetně obezity, diabetu 2. typu, ischemické choroby srdeční. Kromě toho vysoký obsah vlákniny v potravě zajišťuje normální funkce gastrointestinálního traktu. Velké množství vápníku pomáhá udržovat pevnost kostí.

Chia semena a síla vlákna

Rada pro potraviny a výživu rada Národního ústavu zdraví USA tvrdí, že lidé mladší 50 let by měly konzumovat 38 gramů vlákniny za den, zatímco ženy ve věku 50 - 25 gramů denně. Pro jednotlivce po 50 doporučenou rychlostí 30 až 21 gramů, resp. Vzhledem k tomu, národních statistik, většina Američanů konzumují méně než polovinu této částky.

Nejjednodušší způsob, jak zvýšit příjem vlákniny - je stisknout rostlinné produkty, jako je ovoce, zelenina, ořechy, celozrnné výrobky. Jen jedna unce Chia semen obsahuje 10 gramů vlákniny, a pro ženy nad 50 let je téměř polovina denní normou.

Proč vláknina je důležitá pro tělo?

léčba divertikulitida

Strava s vysokým obsahem vlákniny může snížit počet exacerbací divertikulitidu, protože vláknina absorbuje vodu ve střevě a umožňuje obsah povýšení. Jíst zdravé, s vysokým obsahem vlákniny rostlinné potraviny mohou uklidnit zánět střev.

Ačkoli přesná příčina divertikulitidy zatím není definován, některé vědecké studie naznačují, že nemoc souvisí s podvýživou, včetně nedostatek vlákniny ve stravě.

vedení váhy

Vědci víme, že potraviny s dostatkem vlákniny zvyšují pocit sytosti, ale zpravidla obsahují málo kalorií na jednotku hmotnosti. Použití těchto přípravků je velmi užitečné pro hubnutí a pro následné sledování tělesné hmotnosti.

Vlákno, cholesterol a kardiovaskulární onemocnění

Jak vyplývá z nedávné studie, vláknina pomáhá snižovat krevní tlak a hladinu cholesterolu. Systematický přehled 67 nezávislých kontrolovaných studií ukázaly, že i mírné zvýšení denní sazby vláken na 10 gramů způsobuje klinicky významné snížení hladiny LDL cholesterolu a celkového cholesterolu.

V poslední době, vědci zjistili, že vláknina může hrát roli i v regulaci imunitního systému a zánětu. Je třeba mít na paměti, že úroveň zánětu spojený s kardiovaskulární choroby, cukrovka, obezita, rakovina. Proto vědci poměrně věří, že dostatečný příjem vlákniny je třeba chránit lidi z těchto nebezpečných, ale bohužel velmi časté onemocnění v moderním světě.

Prevence cukrovky

Pití velké množství vlákniny je spojena se sníženým rizikem vzniku diabetu 2. typu. Vědci vědí, že vlákno-bohatá jídla, které pomáhají udržovat hladinu cukru v krvi stabilní. Na základě výsledků několika velkých studií založených Národní Medical Institute, USA prohlašuje, že obsah stravy 14 gramů vlákniny na každých 1000 kalorií snižuje riziko koronárních srdečních onemocnění a cukrovky.

Normalizace trávicího a detoxikaci

Dieta s adekvátní vlákniny brání zácpě a normalizuje funkci trávicího traktu, a také přispívá k odstranění toxických látek jsou vylučovány žlučí a stolicí.

Omega-3 mastné kyseliny a srdeční choroby

Moderní studie naznačují, že omega-3 mastné kyseliny snižují riziko trombózy a arytmií, které mohou způsobit srdeční infarkt, mrtvice a náhlé srdeční smrti. Omega-3 mastné kyseliny je normalizován LDL, celkového cholesterolu a triglyceridů, zpomalují tvorbu aterosklerotického plátu, zlepšit funkci cévního endotelu, mírně nižší krevní tlak.

Nejlepším zdrojem omega-3 mastných kyselin je považována Chia semena, lněná semena, len olej, konopná semena, konopný olej, a vlašské ořechy.

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné