Cibule je dobré pro zdraví?

Video: Raw cibule je dobré pro zdraví

Cibule a jeho příbuzní již dlouho známo, že muži, a jsou pěstovány v různých částech světa po mnoho staletí.

Luk ceněn nejen pro svou charakteristickou vůni, ale i pro léčivé účinky, které se věnují celých sbírek lidových receptů a vědeckých prací.

Cibule se mohou lišit v tvaru, velikosti, barvy a chuti.

Mezi nejčastější červené, žluté a bílé cibule. Podle hrubých odhadů na světě shromáždit 105 miliard liber cibule ročně.

Potenciální zdravotní výhody cibule po desetiletí aktivně studovali vědci z různých zemí.

Některé z možných prospěšných účincích cibule patří:

Snižuje riziko vzniku některých typů rakoviny.
Obnova vlasů a pokožky.
zlepšení nálady.

Video: Co je užitečné cibule

Hodnota jídlo cibule

Cibule je mimořádně bohatý na esenciální látky do těla, jako jsou vitaminy, minerály a přírodní antioxidanty, ale obsahuje málo kalorií. Jeden šálek cibule obsahuje asi 64 kalorií energie, 15 g sacharidů, tuků 0 g, 0 g cholesterolu, 3 g celulózy, 7 g cukru, 2 g proteinu.

Navíc v této části obsahovala 10% denní dávky vitamínu C, vitamínu B6 a mnoho manganu. Cibule může najít malé množství vápníku, železa, kyseliny listové, hořčíku, fosforu a draslíku, jakož i antioxidanty quercetin a síra.

Potenciální zdravotní výhody cibule

Jíst ovoce a zeleniny všeho druhu spojená se sníženým rizikem řady chronických onemocnění, včetně metabolických a kardiovaskulárních chorob. Některé studie potvrzují, že zvýšení příjmu potravin rostlinného původu - je způsob, jak snížit riziko obezity, cukrovky, infarktu myokardu, a zlepšit zdraví a prodloužit život.

Jaké nemoci mohou mít vliv na cibuli?

1. Onkologická onemocnění

Cibule a jiné rostliny jeho rodiny rozsáhle studován z hlediska účinnosti u onkologických onemocnění, zejména rakoviny žaludku a tlustého střeva a konečníku (tlustého střeva a konečníku). Tato preventivní účinky jsou způsobeny síru-obsahující organické sloučeniny luk. Ačkoliv přesný mechanismus protinádorové působení není znám, vědci věří, že tyto sloučeniny inhibují růst nádorových buněk a mutageneze.

Bow také rozpozná vynikající zdroj vitamínu C - silný antioxidant, který inhibuje tvorbu volných radikálů, které mohou způsobit rakovinu.

rakoviny tlustého střeva 2.

Je dokázáno, že zvýšený příjem vlákniny z ovoce a zeleniny pomáhá předcházet rakovině tlustého střeva.

3. rakoviny prostaty

Tyto publikace v časopise Journal of National Cancer Institute upozorňuje na souvislost mezi konzumací cibule a snížení výskytu rakoviny prostaty. Tento vztah byla prokázána ve studiích populační case-control.

4. Rakovina žaludku a jícnu

populační studie provedené v západních zemích ukázaly, že častá konzumace cibule a jiných rostlin tohoto rodu snižuje riziko rakoviny žaludku a jícnu. Stejný efekt se dosáhne, když experimenty na zvířatech.

5. Poruchy spánku a náladu

Kyselina listová, která je bohatá luk může pomoci při depresi, prevenci přebytek hromadění homocysteinu v těle. Skutečnost, že nadbytek homocysteinu zasahuje do syntézy „štěstí hormonu“ serotoninu, dopaminu a noradrenalinu, které regulují nejen nálada, ale i sen, a dokonce i chuť k jídlu.

6. Problémy s vlasy a pokožku

Dostatečný příjem vitaminu C a některých stopových prvků obsažených v cibuli - je jednou z podmínek pro normální syntézu kolagenu, který pomáhá posílení vlasů a pokožky.

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné