Základem dětské stravy

Bezprostředně po spánku, dokud žaludku dítěte není zapojen do práce, měli bychom ho nebo jakýkoli bylinný čaj s lžičkou medu a svěží přírodní šťávy dát.

snídaně

Snídaně se podává se krmit lépe po 20-30 minut po probuzení.

Nejlepší snídaňové cereálie obsahují jakékoliv mléčné výrobky, nejlépe ovoce nebo zeleniny (mrkev, dýně, jablka, švestky, meruňky, rozinky a tak dále.) Pokrmy z tvarohu (sýrové koláče, líní knedlíky), vaječných pokrmů (omeleta, míchaná vajíčka).

Zeleninové pokrmy jsou také vhodné z hygienického hlediska, ale jejich příprava časově náročnější, ale ne vždy je možné v dopoledních hodinách (a zeleninový guláš, bramborová kaše, mrkev v mléčné omáčce, dušená zelenina, salát, různé rostlinné rendlíky). Školní děti na vydatné snídani kromě nádobí můžete vařit párky v rohlíku nebo párky, vařit vařené nebo smažené ryby, přidáme sýr, tvaroh, atd ..

Zhruba ve stejné jídlo, kromě masa, mohou být použity k večeři. Doporučuje zejména pro večeři sýrové speciality (různé rendlíky s tvarohem, líných knedlíky, tvarohové). Jako nápoj pro snídaňových cereálií obvykle dát kávu s mlékem (zcela nebo polovina), mléko čaj, mléko, a na večeři - mléko, jogurt, přinejmenším - čaj s mlékem. Je žádoucí, aby v snídaně a večeře zahrnují saláty a čerstvé ovoce.

Obědy a večeře

Oběd, nemělo by se zpravidla skládají z předkrmu, první a druhý chod jídel a nápojů nebo ovoce.

Je pro dítě velmi důležitá jako předkrm byl pokrm z čerstvé zeleniny nebo ovoce s ovocem. Čerstvá zelenina mají sokogonnym účinek, příprava gastrointestinálního traktu pro vnímání dalších více high-nízkokalorické potraviny.

Při použití zeleniny a ovoce je do značné míry zlepšuje stravitelnost bílkovin a dalších živin. Občerstvení (především saláty) jsou používány ve stravovacích dětí i zdravých a zotavujících se z infekčních nemocí, jakož i chronických onemocnění probíhajících s výrazným snížením chuti k jídlu v důsledku nedostatečného vylučování trávicích šťáv.

Mnoho onemocnění gastrointestinálního traktu charakterizovaná zvýšením sekrece žaludeční kyseliny, takže použití občerstvení v těchto případech je kontraindikováno.

Salát pro děti má několik speciálních funkcí. Takže místo majonézy je lepší je naplnit se zakysanou smetanou, rostlinný olej, ovoce nebo bobule šťávy. Připravte saláty s čerstvou nebo vařenou zeleninu, je také vhodné přidat do své čerstvé ovoce. Saláty by měl být připraven bezprostředně před jídlem a znovu před podáváním. A pro děti do jednoho a půl až dva roky občerstvení by měly být připraveny ze strouhané nebo mletého zeleniny a ovoce.

Salát je lepší použít čerstvé mrkve, zelí, okurky, rajčata, zelené cibule, hlávkový salát, sladkou papriku. Saláty jsou obvykle přidává petržel, kopr, které jsou velmi bohaté vitaminy C a kyselina listová, železo. V zimě do salátů používají speciálně pro děti konzervované ovoce a zeleninu, s malým množstvím soli (rajčata, okurky, hrášek, zelené fazolky, cibule, atd). Většina z čerstvé a konzervované zeleniny, může být kombinován s jablky, brusinkami, rozinky.

Saláty, vinaigrette a jiné pochutiny jsou uvedeny v malých množstvích: pro děti do 3 let - 30-35 g, od 3 do 7 - 50-60 g, od 7 do 14 let - 80-100 g

první chod

První kurz pro děti do 3 let jsou nejlépe připraveny na bázi masa, ryb, zeleniny, vývar a mléko, ke kterému jsou přidány v různých poměrech různé zeleniny, obiloviny, těstoviny. Použití kosti a masa a kostí vývary nežádoucí, protože obsahují velké množství dusíkatých extraktů, které vyjádřily téměř jako káva, stimulační účinek na nervový systém.

Za stejným účelem po maso, drůbež nebo ryby vařené, je nejprve třeba vypustit vývaru a maso zalijeme vařící vodou a vaření polévky na druhé živné půdy. První vývar opustit nejen extraktů, ale většina hormonů a pesticidů a solí těžkých kovů.

Ve stejné době jako děti do šesti let, a v některých onemocnění vhodná pyré polévek, které v závislosti na způsobu přípravy jsou rozděleny do mukózních, polévky, polévky, krémy.

Objem první misky by neměla překročit doporučené standardy: pro děti od 1 do 3 let - do 150 ml, 3 až 7 - na 200-250 ml, školáků - 300-400 ml.

hlavní jídla

K přípravě na druhou misku se obvykle strávil většinu denní normy maso, drůbež nebo ryby, z nichž si můžete vařit kotlety, masové kuličky, závitky, rendlíky, stejně jako jim dát vařené, dušené, smažené. Jako příloha se hlavních jídel lépe využívat zeleniny (vařené, dušené, pečené forma), stejně jako různé křupavé obiloviny, těstoviny, nudle, rýže a tak dále. Je dobré přidat do posledních čerstvé zeleniny (okurky, rajčata), paprika (sladká) stejně jako čerstvé bylinky.

Ještě jiní nádobí

Na třetí nejlepší fit s čerstvým ovocem nebo džusem, čerstvým ovocem. V nepřítomnosti čerstvého ovoce výrobě konzerv šťávy, ovocné a zeleninové pyré určené pro dětskou výživu, kompoty, ovocné nápoje, konzervy, vývar boky, želé brusinky, citron, čerstvé a sušené ovoce, mléka.

Místo cukru, kdy je žádoucí, aby 2-3 krát týdně používat xylitol nebo fruktózu vaření. Můžete také vařit různé želé, dezerty, nápoje. Použití a mražené ovoce a bobule. Objem třetích předmětů jsou: děti 1-3 roky - 150 ml, 3-7 - 200 ml, 7-14 let - 250 ml.

Potraviny bohaté na bílkoviny, zejména v kombinaci s tukem, zůstat déle v žaludku k přehledu a vyžaduje výrazně větší množství trávicích šťáv. Z tohoto důvodu, maso, ryby, vejce by měla být použita v první polovině dne, a říkají, že na částečný zeleninové pokrmy, které jsou stráveny mnohem jednodušší - na večeři, protože během spánku trávicí orgány potřebují odpočinout v noci.

Snack obvykle dávají velmi jednoduché: mléko nebo fermentovaný mléčný nápoj (kefír, acidophilus, atd) a bochánek, který příležitostně může být nahrazena pečení nebo mouky misky (vdolky, palačinky), stejně jako cukrovinky (sušenky, suchary, oplatky a podobně). , Je vhodné použít čerstvé ovoce nebo bobule v odpolední čaj.

Následují menu a pokrmy z dětské výživy. Dispozice produktů je uveden na 1 porce pro dítě 3 do 7 let. Pro děti do 3 let a více než 7 let, je nutné odpovídajícím způsobem zvýšit nebo snížit počet produktů, se zaměřením na doporučené množství porcí v této věkové skupině.

Vzorek menu pro děti od jednoho roku do tří let

Z roku na rok a půl	Od poloviny do tří let
V dopoledních hodinách po spánku
Čerstvá šťáva nebo ovocné pyré	Čerstvá šťáva nebo ovocné pyré nebo ovoce
snídaně
Pohankové kaše mléčná	Rýžová kaše s jablky
Čaj s mlékem	mléko
Pšeničný chléb s máslem	chléb, pšeničná Video: Představení první krmení. Webinář pro vegany a syrových foodists
oběd
Kaviár z řepy s jablky	Salát z mrkve a jablek
Mléko polévka s brambory a mrkev	Bramborová polévka s rybími knedlíčky
karbanátky maso	Játra, dušené na smetaně
Šťouchané brambory s pyré hráškem	bramborová kaše
kompot	Pít z boků
žitný chléb	žitný chléb
odpolední svačina
Tvaroh se smetanou a cukrem Video: Rozpočet kulturistika: strava na celý den + vkusnyashka💪. série	kefír
Pyré ovoce (kompoty pro děti)	Koláč se sušenými meruňkami
	jablko
večeře
Rostlinné pyré (prefabrikované)	Tvaroh a mrkev kastrol
mléko	Čaj s mlékem
chléb, pšeničná	Potravinářská pšenice (obilí)
Přenocování v raném večeři
100-150 g z kefíru	150-200 g jogurtu nebo šťávy nebo ovoce

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné