Recepty z prvních jídel při nemocech srdce a cév

Video: dýně salát. VELMI DOBRÝ RECEPT

okroshka řepa

Vyžaduje 1 řepa, 100 g brambor, mrkev 1, 1 cibule, 2 čerstvé okurka, 1 polévková lžíce. l. zakysané smetany, šťáva z poloviny citronu, kopr a petržel, 1/2 litru cukrové řepy vývaru.

příprava

Řepa rošt, kryt s vodou a vaří se do řízení. Pak vypustit. Řepa vývar smíchán s citrónovou šťávou a solí. Vařit brambory a mrkev, nakrájíme na malé kousky, nasekané na malé kousky cibule, okurky a vejce. Všechny složky se vloží do mísy a promícháme. Nalijte řepy vývar a kysanou smetanu.

Polévka s čerstvou zeleninou

Vyžaduje: 250 g hovězí kosti, 4-5 brambory, mrkev, kdo 2-3 čerstvá rajčata, zelí 500g (čerstvý) 1,5 cibule, bobkový list, petržel, kopr, sůl.

příprava

Opláchněte maso, zalijeme 1,5-2 litry vody a vaříme doměkka. Pak vyjměte maso a vývar dát drcené zelí. Po 15-20 minut, přidejte nakrájené brambory. Krátce předtím, než ochota ke spuštění na pánvi s nakrájenou cibulí a mrkví, přidáme oloupané rajčata. 5 minut před uvedením připravenosti bobkový list, petržel a kopr, po vaření uzávěr dát do pánvi řezu na portioned kousky masa.

boršč rok

Vyžaduje: 80-100 g vrcholy řepa, 400 g brambor, mrkev 1, 1 cibule, 200 g cukety, 2 rajčata, petržel 1, 2-3 lžíce. l. rostlinného oleje, 2 lžíce. l. citronová šťáva, bobkový list, kopr a petržel.

příprava

Cuketa a brambory oloupané a nakrájené na plátky. Řepy plátek, a řepy řapíky - 2,5-3 cm kousky cibule, mrkve a petržele řezanky a smažit v rostlinném oleji .. Do vařící vody (nebo vývaru) Vložte opečené zeleniny a přiveďte k varu, přidejte listů řepy, brambory a dusíme asi 20 minut. 10 minut před koncem vaření put nakrájené cukety, rajčata, a bobkový list, sůl, bylinky, citronovou šťávou. Připraveno polévka se zakysanou smetanou a sekanými bylinkami.

zelenina hash

Vyžaduje: 1 l, 3 Kvas okurek (čerstvé) 3 vařené hlíz bramboru 1 vařená mrkev, 2 vejce, 10 kusů ředkvičky, pažitka, kopr, petržel, sůl.

příprava

Okurky, ředkvičky, brambory a mrkev nakrájíme na malé kostičky. Zelená cibule, kopr a petržel chop. Jasné natvrdo vařená vejce a oddělte bílky od žloutků, bílky jemně nasekáme a mel žloutky. Vše zalijeme Kvas, zakysanou smetanou a nasekané bylinky.

hash maso

Vyžaduje: 1 l Kvas, 80-100 g vařené hovězí, 100 g vařených brambor, 100 g čerstvého okurky, ředkvičky paprsku, 2 vařená vejce, cibule, fenykl, sůl, krému.

příprava

Hovězí, brambory, okurky, ředkvičky a vejce jemně kotleta. Smíchán s mletým cibule a kopr, zamíchejte a nalijte Kvas. Pokud tabulka zakysané smetany, sůl a nasekané bylinky.

Studená polévka z brambor a kyselého mléka

Vyžaduje: 500 g kyselé mléko či kyselý, 150 g brambor, 150 g čerstvého okurky, vejce, 1-2 stroužků česneku, zelené cibule, fenykl, sůl, pepř.

příprava

Vařit brambory a kaše se zředí brambor vývar. Najemno nakrájené okurky a vejce, nasekané zelené. Rozdrtit česnek se solí, pepřem a malé množství rostlinného oleje. Všechny přísady zalijeme šlehačkou kyselé mléko, přidáme 200 ml bramborového odvaru. Polévka krmení za studena. Zdobíme jemně nasekané zelené.

vegetariánská polévka

Vyžaduje: 500 g zelí, 2 čerstvá rajčata, 1 cibule, mrkev 1, 1 petržel kořen, hlízy 5-6, 1-2 stroužky česneku, bobkový list, sůl, sladkou papriku.

příprava

Jemně nakrájenou cibuli a mrkev a smažíme v rostlinném oleji. Do vařící vody, dal drcený zelí 15-20 minutách přidáme na kostičky nakrájené brambory, petržel a opečené zeleniny. Po dobu 5 minut až do okamžiku přidání kaší se solí česnekem, vavřínu, nového koření. Pokud tabulka dát zakysanou smetanu do polévky.

fazolová polévka

Vyžaduje: 100 g fazole, bramborové hlízy 6, 1 mrkev, 1 malá cibule, 1 stroužek česneku, 2-3 lžíce. l. rostlinný olej.

příprava

Namočte fazole přes noc a ráno dal vařit v téže vodě. Až do vařených fazolí, nakrájenou cibuli a mrkev a smažíme v rostlinném oleji, jemně nasekané loupané brambory. Když fazole změknou, přidáme sůl do polévky, smažit brambory a zeleninu. Během několika minut, dokud vařené polévky, dal to jemně nasekané (nebo kaše), česnek.

Polévka z fazolí

Vyžaduje: 500 g fazole, cibule 1, 2 mrkve, 1,5 šálky mléka, 3 lžíce. l. máslo.

příprava

Opláchněte fazole, zalijeme 6 šálky vody a nechte přes noc, ráno dal vařit v téže vodě. Když fazole změknou, přidáme najemno nakrájenou mrkev, brambory a cibule. Vaříme, dokud úplně vařený. Pak všechny „tlustý“ rub přes síto, zředí horkým mlékem a solí, přidáme vývar fazole. Sloužit polévku na stůl, naplňte ji olejem.

hrachová polévka

Vyžaduje: 400 g hrášku, 6 brambor 1 cibule, 1 velká mrkev, 3 lžíce. l. rostlinný olej.

příprava

Hrášek jít umýt a namočte do studené vody přes noc. V dopoledních hodinách dát vařit ve stejné vodě. Při hrách vařit, sůl a dal Fry nakrájené brambory v rostlinném oleji, jemně nakrájenou cibuli a mrkev. Vaříme doměkka. Když podáváním ozdobíme nasekaným koprem nebo petrželkou.

hrachová polévka

Vyžaduje: 300 g hrášku, 2 lžíce. l. slunečnicový olej, 3 lžíce. l. mouka, sklenici mléka, kopr a petržel.

příprava

Opláchněte hrášek a máčet přes noc ve studené vodě. V dopoledních hodinách dát vařit ve stejné vodě. Hrách přivedl do pohotovosti, pak se vtírá přes síto. Mouka smažit v rostlinném oleji, zředí se vodou, v kombinaci s vývar, sůl a vaříme dalších 5 minut. Přidejte mléko, přivedeme k varu. Připraveno polévka sypané sekanými bylinkami. Do tabulky je dobře sloužil s krutony.

čočková polévka

Vyžaduje: 250 g čočka, bramborové hlízy 8, 1 velká cibule, mrkve 1 velký nebo 2 malé, 2-3 lžíce. l. rostlinný olej.

příprava

Čočka máčet po dobu 2 hodin, poté se k varu ve stejném vodě. Řezané brambory na kostičky a dát do polévky, přidáme jemně nakrájené a smažit v rostlinném oleji, mrkve a cibule. Vaříme do měkka, podávané s nasekaným koprem a petrželkou.

Bramborová polévka s houbami

Vyžaduje: 100 gramů hub, 6 hlízy brambor, mrkev 1, 1 cibule, 1-2 lžíce. l. rostlinný olej, sůl.

příprava

houby mytí, střih a vařit, přidejte nakrájené brambory a smažené v rostlinném oleji, mrkví a cibulí, sůl. Pokud tabulka můžete přidat zakysanou smetanou a nasekanou koprem.

Polévka s hráškem

Vyžaduje: 200 g zeleného hrášku (bank, konzervované), 6 brambor, mrkev 1, 1 cibule, sůl, zelených.

příprava

Nakrájíme na malé kousky brambor, mrkve a cibule. Dejte zeleninu do vařící vody a přinesl do pohotovosti, solí, přidáme hrášek s kapalným varu. Podávejte se zelenými a zakysanou smetanou.

Polévka z čerstvých okurek

Vyžaduje: 500 g čerstvého okurky, 1,2 litru vody, 150 g mléka, 5, čl. l. rýže, žloutek, zelená.

příprava

Okurky řez, vařené ve vodě a třel přes síto. Rýže kuchař. Okurka kaše mísí s rýží, přidáme rýži vodu do požadované konzistence, osolíme a necháme vařit. Smíchejte mléko s kaší žloutkem, přidejte trochu horké polévky, kombinovat polévku, přivedeme k varu a odstranit z tepla. Pokud tabulka polévku ozdobíme nasekaným koprem a petrželkou.

Mléko polévka zelenina

Vyžaduje: 600 g zelí, bramborové hlízy 6-7, 3-4 mrkev 1,5 litru mléka, 3 lžíce. l. olej.

příprava

Brambory nakrájíme na kostky, chop zelí, mrkev rošt. Všechny zeleninu vaříme do poloviny malém množství osolené vody. Přidejte vroucí mléko, máslo a vaříme, dokud připraven. Připraveno polévka posypat jemně nasekanou koprem.

Ředkvičky polévka a jogurt

Hledají: 1 svazek ředkvičky, 1 vařené vejce, 2 vařený bramborových hlíz, 1 okurka, 1/2 litru jogurtu, petržel a kopr.

příprava

Všechny zeleninu nakrájíme na malé kousky, přidáme nakrájenou vejce a nasekané bylinky, nalijeme jogurt a podávejte.

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné