Recepty s krevními chorobami

polévky

fazolová polévka

Požadováno: 1,5 šálky fazolí, 1 petržel kořen, 1 cibule, 1 polévková lžíce. l. rajčatový protlak, 2 lžíce. l. olej.

příprava

Namočte fazole, a pak ji k varu. Jemně nasekané cibule kořeny a uhasit olej s rajčatovým protlakem. Po 30 minutách vaření přidejte fazole dušené cibule a kořeny, bobkový list, sůl a nadále vařit, dokud vařené fazole.

Zelná polévka s čerstvou zelím

Vyžaduje: 500 g hovězího masa, 500 g čerstvého zelí kořenů a 200 g cibule, 2 lžíce. l. oleje, 200 g rajčat.

příprava

kuchař vývar, 2 hodiny, aby se odstranil maso vaření. Výsledný vývar v hrnce polévky, dušené zpráva kde cibule kořeny a umístit maso a drcené zelí, vaří po dobu 35 minut. 10 minut před koncem vaření, polévka přidejte bobkový list, sůl. Je možné přidat brambory a rajčata, které po naplnění zelí, 15 minut v hrnce polévky které nakrájené na kostičky nakrájené bramborové a plátky rajčat - spolu s kořením.

soup green

Vyžaduje: 500 g masa, špenát 500 g 200 g šťovík, 1 petržel, 1 cibule, 2 polévkové lžíce. l. olej.

příprava

Promytý špenát vařit až do změknutí a třel přes síto. Promytý šťovík pečlivě projít a snížit velké listy. Jemně nakrájenou cibuli kořeny a uhasit polévka hrnec s olejem. Pak přeložil do připraveného pánev špenát, promíchejte, přidejte špenát vývar, bobkový list a vaříme 20 minut. 5 minut před koncem vaření v pánvi zprávy šťovíku listů a soli. V polévkový talíř, můžete přidat zakysanou smetanu podle chuti.

lák

Vyžaduje: 500 g hovězí ledviny, 2 okurky, petržel kořenový 2, 1 celer, 1 cibule, 4 brambory, 2 lžíce. l. oleje a 100 g salát nebo šťovíku.

příprava

Ledviny se zbaví tuku a filmů, řez každé ledviny do čtyř částí, umýt, zařazeny do hrnce a kryt s vodou, přivést k varu. Drain opět se propláchne ledviny, naplňte čerstvou vodou a vaření po dobu 1,5 hodiny. Jemně nakrájené cibule kořeny a uhasit olej v hrnce polévky.

Vyjměte ji z ohně a dochutíme polévku okurky, brambory nakrájíme na kostičky, zalijeme vývarem ledvinu a vaříme 30 minut. Více než 8 minut před koncem vaření přidejte nasekaný šťovík a soli. Před odesláním jídlo na stole, dal nálevu v ledvinách, kostičky, zakysanou smetanou a jemně nasekané zelené.

zeleninová polévka

Vyžaduje: 500 g masa, 500 g brambor, 200 g čerstvého zelí, 200 g rajčatového kořenů a 200 g cibule, 2 lžíce. l. oleje, 100 g salátu nebo špenátu.

příprava

Vařte vývar. Promytý zelí rozřeže na malé kousky. Nakrájený kořeny a uhasit pomocí cibule olej hrnce polévky. Poté vyjmutí pánev z tepla, zpráva nakrájené zelí, přidejte napjaté vývaru, dát na oheň a přivedeme k varu, ochutíme nakrájenou brambory a vaříme 30 minut.

5 minut před koncem vaření přidejte nasekaný listový špenát nebo salát, rajčata, bobkový list, sůl. Před podáváním můžete přidat zakysanou smetanou polévka desku. Polévka ze zeleniny může být vařené v houbovém nebo zeleninový vývar.

saláty

Motley salát se sojovou sýrem

Vyžaduje: 150 g sojového sýra, hlávkový salát, rajčata 2, 1 cibule, 1 paprika, petržel, 3 lžíce. l. octa, 1 hod. l. hořčice, česneku, 6 lžic. l. slunečnicový olej.

příprava

Opláchnout lístky salátu dokonale čistý a suchý. Rajčata nakrájíme na plátky a papriky - na malé plátky. Chop cibule kroužky. Připravte zálivka (ocet mix česnek kaší, sůl, hořčice a slunečnicový olej). Důkladně promíchejte všechny ingredience. Zdobí salát sýrové kostky a petržel.

Salát z jablek a mrkve s maticemi

Vyžaduje: 300 g jablka, mrkve 200 g, 100 g jader vlašských ořechů, 2 lžíce. l. majonéza.

příprava

Oloupané jablka na plátky. Mrkev nastrouháme. Jádra zalijeme vroucí vodou, uvolnit z pláště a jemně řezané. Smíchejte všechny ingredience a přidejte majonézu, osolíme. Dát do salátové mísy a obloha hotovému pokrmu řadu zelených.

Květák salát, čerstvé okurky a rajčata

Vyžaduje: 500 g květák, 200 g okurky, 200 g rajčat, banda zelené cibule, 1,5 st. l. Směs zakysané smetany a majonézy, soli a cukru.

příprava

Umyjte zelí, rozdělíme na malé růžičky a vaříme do měkka. Okurky a rajčata nakrájíme na plátky. Jemně nasekáme zelené cibulky. Smíchejte všechny zeleninu, přidejte je do cukru, soli a směs majonézy a zakysané smetany. Dát do salátové mísy, bohatě zdobí plátky okurky a rajčata.

Bramborový salát a fazole

Vyžaduje: 150 g fazole, 500 g brambor, 2 cibule, 1 rajče, sůl, 150 ml vývaru, 4 lžíce. l. slunečnicový olej, 4 lžíce. l. ocet, různé bylinky (petržel, kopr, celer).

příprava

Oloupané a nakrájené fazole vařit po dobu 9 minut v osolené vodě, a pak dal na chladném místě. Brambory oloupeme oloupané a nakrájené na malé kostičky. Chop cibule kroužky. Rajčata oloupeme a nakrájíme na malé kousky. Připravte omáčku (vývar přidat ocet, oleje, soli a koření). Důkladně promíchejte všechny ingredience salát. Obloha připravila misku petrželovou natí.

salát maso rostlinný olej

Vyžaduje: 70 g masa, 50 g brambor, 30 g čerstvého okurky, hrách 20 g, 1 vejce, 20 g rajčat 30 g jablek, 10 g salátu, 15 g slunečnicového oleje, 5 g octa.

příprava

Vařit a chlazení masa. Většina kotleta, a zbývající nakrájí na tenké plátky. Vařené brambory nakrájíme. Stejný postup provést s vařeným vejcem, okurky, rajčata, jablka a zelené cibulky. Smíchejte všechny zeleninu s masem, přidáme hrášek, olej a ocet. Dát výslednou hmotu do misky a ozdobte plátky masa a salátu.

BJ Lamikhov, SV Glushchenko, DA Nikulin, VA Podkolzina, MV Bigeeva, EA Matykina

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné