Vaření na nemoci trávicí soustavy

pohankové kroupy

Potřebujeme: 1 šálek pohanky 2 šálky vody, 1/2 šálku rozinek, 2 lžíce. l. máslo.

příprava: Pohanka třídit a dát do vařící vody, vaříme do zhoustnutí, na konci vaření, přidáme máslo, odstranit z tepla. Zabalit hrnec něčeho teplého a necháme uprevaniya. Rozinky třídit a vařit v malém množství vody změknout po dobu 3-5 minut. Ready-mix kaše s rozinkami a podáváme.

Rýžová kaše se sušenými švestkami

Potřebujeme: 1/2 šálku rýže, 200 g sušených švestek, 2 lžíce. l. med.

příprava: Cook ukamenován švestky, odstranit z vývaru. Vývar vařit rýže dokud vařené vypusťte mix s nasekanými sušenými švestkami a medem. Namísto rýže, můžete si vzít nějaké obiloviny (oves, pohanka), podle chuti.

„Kaše“ lilek

Požadovaný: 3-4 malé lilky, 1 stroužek cibule, 2-4 rajčata, 2 lžíce. l. rostlinný olej, sůl, kopr, 1 stroužek česneku.

příprava: Lilek řez do poloviny, držet 50 minut v osolené vodě (sestoupila do hořkosti), zmáčknout a péct v troubě. Pak se slupkou a brousit lžíce (výhodně dřevo) se přidá k výsledné hmotnosti jemně nakrájenou cibuli, oloupané a nakrájené rajčata, sůl, rostlinný olej náplně. Pokud tabulka v „kaše“, přidáme nasekaný česnek a kopr.

dušená dýně

Vyžaduje: 500 g dýně, 2-3 jablka, 2 lžíce. l. cukru, 1-2 lžíce. l. máslo.

příprava: Dýně a jablka oloupeme a semena, nakrájíme na malé kousky, vložíme do hrnce, přidáme vodu, posypeme cukrem a vaříme do měkka. V konečném misce přidat máslo. Pokud tabulka můžete posypat skořicí nebo strouhaný citrónovou kůru.

tuřín nadívané

Hledají: 1 tuřín, 1 mrkev, 1 cibule, 1 vajíčko natvrdo, 1-2 lžíce. l. rostlinného oleje, 2 lžíce. l. zakysaná smetana, kopr a petrželka, sůl podle chuti.

příprava: Tuřín oloupeme a vaříme doměkka, pak odstraňte střed a nakrájíme maso. Spasserovat rostlinný olej, jemně nakrájenou cibuli a mrkev, smísí se s nakrájenou vejce a řepice buničiny. tuřín obdržel maso, pokapeme máslem a pečeme vyplnit v troubě, dokud vařené. Pokud tabulka nalít tuřín zakysanou smetanou, posypeme jemně nasekanou koprem nebo petrželkou.

Krém dýně

Vyžaduje: 500 g dýně 200g malých sušenek, 200 ml mléka.

příprava: Dýně slupky a semen, rošt, dát do hrnce, kryt s vodou (1 cm nad dýně), a vyhánění 5-7 minut. Chléb nakrájíme na malé kousky a sucho v troubě. Přijaté sušenky přidat do dýně, všichni mají oheň po dobu 3-5 minut, pak zalijeme mlékem, přivedeme k varu a odstranit z tepla. Dochutíme máslem. Podáváme posypané jemně nakrájenou zeleninou.

bramborové placky

Vyžaduje: 300 g brambor, 4 lžíce. l. mouky, 1 vejce, 100 g mléka, 3 lžíce. l. máslo, petržel a kopr, majonéza, nebo smetany, sůl.

příprava: Rošt brambory na hrubém struhadle, přidáme sůl, přidáme mouku, nasekané bylinky, vejce, mléko a důkladně promíchejte. Výsledné těsto na předehřáté, naolejované pánvi a smažit na všech stranách. Podávejte horké se zakysanou smetanou a sekanými bylinkami.

bramborové knedlíky

Vyžaduje: 400 g brambor, 3 lžíce. l. máslo, 1-2 vejce, 4 lžíce. l. mouky, 40 g strouhaného sýra, sůl podle chuti.

příprava: Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a kaše nebo mince. Přidejte vejce, mouku, strouhaný sýr, máslo, sůl. Výsledná hmota snížit na knedlíky, dát je do vroucí osolené vody a vaří se po dobu 10-15 minut.

Pak složit knedlíky v cedníku, se sušit, dát do tvaru, posypeme strouhaným sýrem, posypeme rozpuštěným máslem a místo na 10-15 minut v troubě. Podáváme posypané sekanými greeny knedlíků.

Kastrol s dýní

Vyžaduje: 400 g brambor, 300 g dýně, 1 cibule, 100 g zakysané smetany.

přípravaBrambory a dýně oloupeme a nakrájíme na plátky, cibuli nakrájíme na malé kousky. Dát zeleninu ve formě soli, zalijeme smetanou a pečeme v troubě na pečení (pod krytem) za 30-40 minut.

Brambora „pizza“

Vyžaduje: 450 g brambor, 150 g květák 1 mrkev, 2 lžíce. l. rostlinného oleje, 2 lžíce. l. strouhaný sýr, 2 vejce, sůl podle chuti, kopr.

příprava: Peel a vařit brambory, kaše nebo mleté maso, přidáme vejce, sůl, dobře promíchejte. Z výsledné hmoty, aby se malé koláčky, a položte je na vymazaný plech.

Vařit květák a rozebrat na malé růžičky. Vařit mrkev a rošt. Cook natvrdo vejce a jemně nasekáme. Smíchejte vejce a zeleninu a dejte na bramborové placky, po provedení koláče malých prohlubní. Posypeme strouhaným sýrem a pečené v troubě (20 minut). Poslouží koláče může nalít zakysanou smetanou a posypeme jemně nasekanou koprem.

bramborový hrnec

Vyžaduje: 500 g brambor, 2 jablko, rajče 2 100 g zakysaná smetana, kopr, sůl podle chuti.

přípravaBrambory nakrájíme na plátky, jablka oloupeme a nakrájíme na tenké plátky, rajčata uvolnění z kůže a nakrájíme na čtvrtky. Smíchejte všechny ingredience a umístěte do zapékací misky, osolíme, zalijeme kysanou smetanou, přikryjeme a pečeme v troubě (asi 25-30 minut). Podáváme posypané nasekanou koprem.

Kastrol s cuketou

Vyžaduje 1 cuketu průměrnou velikost, 400 g brambor, 200 g kyselou smetanu, 2 lžíce. l. strouhaný sýr, kopr, sůl podle chuti.

příprava: Oloupané brambory nakrájíme na plátky. Cukety oloupané a nakrájené na plátky. Ve formě vrstev, aby brambory a cukety, osolíme a zalijeme zakysanou smetanou, posypeme strouhaným sýrem, vložíme do trouby na pečení (30-35 min). Hotový pokrm se sypané jemně nasekanou koprem.

Květák s máslem a vejci

Vyžaduje: 450 g květák, 2 vejce, 1 cibule, 3-4 lžíce. l. máslo, sůl, kopr podle chuti.

příprava: Květák vařit až do poloviny v osolené vodě, a vypouštěcí rozebraného na menší květenství. Jemně nakrájenou cibuli dušené v oleji po dobu 3-5 minut, pak dal květák, přidáme máslo, kryt a pomalu vařit po dobu 5-10 minut. Potom zalijeme rozšlehanými vejci smíchané s nasekanou koprem, kryt a pokračovat v ohni, dokud vařené vejce.

Omeleta s květák

Vyžaduje: 150 g květák 1 lžička .. másla, 2 bílky, 2-3 lžíce. l. mléka, 2 lžíce. l. zakysanou smetanou.

příprava: Květák vaří v osolené vodě a demontovat na menší květenství skládané do vymaštěné pánvi, nalít směs mléka a vaječných bílků, na pečení trouby. Ready omeleta zalijeme zakysanou smetanou a posypeme jemně nasekanou koprem.

zeleninové rizoto

Vyžaduje: 100 g rýže, 1 cibule, mrkve 1, 1-2 rajské, paprika 1, 2 polévkové lžíce. l. rostlinný olej, sůl podle chuti, kopr.

přípravaRice dát do hrnce, zalijeme 2 šálky vody (v páře), kryt a vaříme doměkka na mírném ohni. Potom přidejte smažit v rostlinném oleji s nakrájenou cibuli, mrkev, sladké papriky a rajčata, smícháme s rýží a nechte vařit po dobu 5 minut. V připraveném pilaf přidejte jemně nasekané kopr.

Raspberry Soup

Vyžaduje: 1 šálek malin, 1 hrnek mléka, 1 lžička .. med.

příprava: Rub maliny, zalijeme mlékem, přidáme med, rozruch. Vložíme do mísy a jíst sušenky nebo toast.

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné