Příprava salátů a studené občerstvení v boji proti obezitě

Video: Tanya Rybakova v přenosu nechť mluví."náklad 200"(02.05.2013)

Salát s krabí tyčinky

Vyžaduje: 200 g surimi, 100 g zelené (konzervovaných), hrachu, 100 g vařené kukuřice, 1 vajíčko natvrdo, 1 nakládané okurky, cibule hlavy 1, 2-3 lžíce. l. nasekané petrželky, 2-3 lžíce. l. majonézy nebo zakysané smetany, 5-7 olivy, několik větvičky petržele pro dekoraci, sůl a pepř podle chuti.

příprava

Nakrájené krabí tyčinky ve směsi s jemně nasekanou okurkou, sekané vejce, vařené kukuřice, hrášek, nakrájenou cibuli a nasekanou petrželkou, ročním období s majonézou, sůl a pepř podle chuti, dobře se promíchá, dát snímku v salátové mísy a ozdobíme olivami a petrželkou výhonky.

sýr salát

Vyžaduje 2 vařená vejce, 150 g strouhaného sýra, 2-3 lžíce. l. majonézy nebo smetany, 2 lžíce. l. nasekané petrželky.

příprava

Jemně nasekané vejce natvrdo smíchané s strouhaný sýr a majonéza, dobře promíchejte, dát do salátové mísy, posypeme nasekanou petrželkou. Pokud je to žádoucí závažnosti v tomto salátu mohou přidávat jemně nakrájenou cibuli nebo drcený česnek.

Bean salát, řepa a brambory

Vyžaduje: 1 šálek bílé vařené fazole, bramborových hlíz 3, 200 g vařených řepy, papriky 1, 1 cibule, 2-3 lžíce. l. nasekané petrželky a kopru, 3 lžíce. l. majonézy nebo smetany, sůl a pepř podle chuti.

příprava

Brambory důkladně promyje, vařené ve slupce, slupkou, rozřezány na malé kostičky. Smíchejte nakrájené vařené řepa, brambory, fazole, nakrájenou cibuli, nasadí nakrájenou papriku, nasekané kopr a petržel. Šaty salát s majonézou, sůl a pepř podle chuti, dal snímek do salátové mísy a ozdobíme větvičkami čerstvých bylinek a některých cibulové kroužky.

Salát z chřestu a brambor

Vyžaduje: 300 g chřest, dva bramborových hlíz, 1 mrkev, 2-3 lžíce. l. majonézy nebo zakysané smetany, 1 solené nebo nakládané okurky, 5-7 olivy, 1 polévková lžíce. l. nasekané petrželky, 1 polévková lžíce. l. drcené listy estragonu, sůl a bílý pepř podle chuti, pár snítek petržele.

příprava

Opláchněte chřest, vařit, rozřeže na malé (1,5 až 2 cm) kusů. Brambory důkladně promyje, vařené ve slupce, slupkou, rozřezány na malé kostičky. Vařit mrkev a nakrájíme na malé kousky. Solené nebo nakládané okurky nasekané, smíšené s chřestem, brambory, mrkev, nasekanou petrželkou a estragon, sůl a pepř, období s majonézou, zamíchat a dát do salátové mísy a ozdobíme olivami a petrželkou výhonky.

Salát kukuřice, jablek a brambor

Hledají: 2 jablka, 3/4 šálku vařené kukuřice, vařené bramborových hlíz 2-3, 3 lžíce. l. jemně nasekané zelené cibule, 3 lžíce. l. majonéza, sůl a pepř podle chuti, petržel.

příprava

Oloupané a semena jablek rozřeže na malé kousky, přidejte jemně nakrájené brambory, vařené kukuřice, nasekanou zelenou cibuli, sůl a pepř, majonéza a dobře se promíchá. Dát salát v misce nebo salátové mísy a ozdobíme petrželkou.

Salát s mořskými řasami

Vyžaduje: 150 g konzervovaného mořského zelí, cibule hlavy 1, 1-2 vařená vejce, 3 vařené bramborových hlíz, 3 lžíce. l. nasekané petrželky, 3 lžíce. l. majonéza, sůl a pepř podle chuti.

příprava

Smíchejte jemně nakrájenou vařené brambory s jemně nasekané vejce, nakrájenou cibuli, mořských řas a jemně nasekanou petrželkou. Šaty salát s majonézou, dobře promícháme, vložíme do salátové mísy a ozdobíme větvičkami čerstvou petrželkou. Sůl a pepř podle chuti.

Salát s květákem a celerem

Vyžaduje: 250 g květák, 250 g celer, hlízy brambor 2-3, 2-3 rajčata, 2 vařená vejce, 3 lžíce. l. majonéza, 3 lžíce. l. nasekané kopr nebo petržel, sůl a pepř podle chuti.

příprava

Květák vynechán po dobu 5-10 minut v osolené vodě, opláchne, rozložit na kvítků a vařit, dokud vařené (ve vodě nebo slanou vodou). Celer a brambory jsou loupané, promyjí a vaří (v páře, nebo ve slané vodě), dokud vařené (vaření odděleně od sebe), ochladit, řeže na kousky. Natvrdo uvařené vejce jemně nasekáme. Omyté rajčata na plátky. Smíchejte všechny zeleninu, sůl a pepř podle chuti, dochutíme majonézou, dobře promíchejte a posypeme nasekanou petrželkou nebo koprem.

francouzský salát

Vyžaduje 1 mladý lilek, rajče 2-3, 3 hlízy brambor, 100 g oliv, 50-70 g strouhaným křenem 2 stroužky česneku, 2 lžíce. l. citronové šťávy, 3 lžíce. l. olivový olej, kopr a petrželka, sůl podle chuti.

příprava

Brambory důkladně promyje, vařené ve slupce, kůra, řezané na plátky. Rajčata a lilek oloupeme a nakrájíme na plátky. Smíchejte brambory, lilek, rajče, strouhaným křenem zalijeme zálivkou z drceného česneku sůl, ve směsi s citronovou šťávou a olivovým olejem. Salát mix, obloha s olivami (oliv) a nasekané čerstvým koprem a petrželkou.

Salát s tuřín

Vyžaduje 150 g tuřín, vařené brambory hlíz 1-2, 100 g zeleného hrášku, 100 g čerstvého salátu, vařené vejce 2, článek 3-4. l. majonéza, sůl podle chuti.

příprava

Vodnice vyčistit, umýt a vaří, nakrájíme na malé kousky, smícháme s jemně nasekané brambory, hrášek a nasekané salát, sůl podle chuti, sezóny s majonézou, dobře promíchejte a dejte do salátové mísy. Přikryjeme plátky vařených vajec na plátky.

Koše rajčat

Vyžaduje: 6 zralých rajčat, 3 klobásy, 4 lžíce. l. nasekané petrželky, 1-2 lžičky hořčice, nakládaná zelenina 2, 3 lžíce. l. majonéza, 6 salátové listy, sůl a pepř podle chuti.

příprava

Ještě rajčata řezané top, lžičku jemně odstraňte vnitřní vlákniny. Nakrájíme nadrobno okurky a klobásy, přidáme nasekanou petrželku, hořčici, sůl a pepř podle chuti, majonéza a dobře promíchejte. Výsledná hmota věcí rajčat, ozdobíme petrželovou větvičkami. Kladen na salátovou misku na každém listu put plněné rajče.

plněná rajčata

Vyžaduje: 4 zralých rajčat, 2 vařená vejce, 1 nakládaná okurka, 4 lžíce. l. Konzervované hrášek, 2 lžíce. l. nasekané kopr nebo petrželka, 2 lžíce. l. jemně nasekané zelené cibule, 2 lžíce. l. majonéza, sůl a pepř podle chuti.

příprava

Jemně nasekáme okurkou, přidejte nasekané vejce, hrášek, nakrájenou petrželku nebo kopr, nasekanou zelenou cibuli, sůl a pepř podle chuti, dochutíme majonézou a promíchejte. Odříznout top s rajčaty, opatrně odstranit jádro, naplněný s rajčaty hotových hmotnost, zdobí s větvičkami bylinkami.

plněný jazyk

Vyžaduje: 6 plátků vařené hovězí jazyk, 2 vařená vejce, 3 lžíce. l. strouhaný sýr, 1-2 stroužky česneku, 2 lžíce. l. nasekané petrželky, 1-2 lžíce. l. zakysaná smetana nebo majonéza, sůl a pepř podle chuti.

příprava

Jemně nasekané vařené vejce, přidáme strouhaný sýr, nasekanou petrželku, prolisovaný česnek, sůl a pepř podle chuti, majonéza a dobře promíchejte. Rozložené na tři desky na jednom plátku jazyka, dal vyrovnána a výsledné hmoty, kryt se zbývajícími plátky jazyka.

šunkové závitky

Vyžaduje: 6 tenkých plátků libové vařené šunky, 2 solené nebo nakládané okurky, 2 vařená vejce, 3 lžíce. l. nasekané zelené cibule, 3 lžíce. l. nasekané kopr, 1 hod. l. rajčatový protlak, 1 stroužek česneku, 2 až 3 h. l. majonéza, sůl a pepř podle chuti.

příprava

Solené nebo nakládané okurky, velmi jemně sekané, přidejte jemně nasekané vejce, zelené cibule a kopr, rozdrcený česnek, rajčatový protlak (nebo kečup) a majonéza, vše důkladně. Výsledná hmota se rozprostře na plátky šunky, válet řezy v rolích, posypeme koprem a podáváme s oblohou z vařené nebo čerstvé zeleniny.

Šprot pasta a sýr

Hledají: 1 plechovka šproty, 100 g sýra, 2 vejce, vařená, 5-6 ks. ředkvičky, papriky 1, 1-2 lžíce. l. majonézy, 1/2 cibule, 2-3 lžíce. l. nasekané petrželky nebo kopru, špetka pepře, sůl podle chuti.

příprava

Papriky vyčistit semen a jemně řezanky. Šprot mash do stavu bramborová kaše, přidejte bušil sýr, jemně nakrájené ředkvičky a papriky, nasekané vejce natvrdo, dvě polévkové lžíce jemně nasekané petrželky, sůl a pepř podle chuti, jemně nakrájenou cibuli a majonézu, vše dobře promícháme, vložíme do mísy a posypeme polévkovou lžíci nasekané zelené. Můžete ozdobit plátky ředkviček pasty a několik pruhů pepře. Okořenit tohoto pasty, můžete přidat trochu hořčice a prolisovaný česnek.

Rajčata plněná sýrem a vejci

Vyžaduje: 4 zralé velké rajčata, 2 vařená vejce, 4 lžíce. l. strouhaný sýr (nebo sýr), 4 lžíce. l. nasekané zelené cibule, 2-3 lžíce. l. nasekané kopr, 1-2 lžíce. l. zakysanou smetanou nebo majonézou, 4 olivy na ozdobu, sůl podle chuti.

příprava

Uřízl vršek s rajčaty a opatrně odstraňte dužinu. Smíchejte nastrouhaný sýr s nasekanými vejci, nakrájenou zelenou cibulkou, nasekaným koprem a majonézou, přidáme sůl podle chuti, dobře promíchejte. Výsledná hmota k vyplnění „šálek“ rajčat, dát olivy.

lilek Pasta

Vyžaduje: 600 g lilek, stroužků česneku 2-3, 3 rajčata, cibule 1, 2-3 lžíce. l. nasekané kopr a petržel, 2 lžíce. l. rostlinný olej, sůl a pepř podle chuti.

příprava

Lilek mytí, suché a péct v troubě do řízení, pak slupky a kaše do pyré. Přidejte nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, nasekané petrželky a kopr, oloupané sekané rajčata, sůl a pepř podle chuti, rostlinný olej. Dobře promíchejte. Výsledná hmota může být použita jako samostatný pokrm, příloha k masu jako pasta pro sendviče.

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné