Správná strava vyvážená strava

Video: Right - vyvážená strava první kroky k úspěchu!

výživa

Všechny potraviny jsou rozděleny do tří skupin:
1 - highcalorie, který zahrnuje všechny druhy živočišných a rostlinných tuků a mastných vepřového masa a drůbeže, vysoké sýrů tuku, cukru a veškeré cukrářské výrobky;
2 - kalorie - chléb a moučné výrobky, obiloviny, maso, mléko;
3 - kalorie - zelenina, ovoce, bobule, libové ryby, libové tvaroh, nízkotučné mléčné výrobky.

Při výběru potravin by měly zvážit jejich věk, zdravotní stav a fyzickou aktivitou. Podmínky, bude omezen hypodynamia racionální začlenění do stravy energeticky vydatné potraviny, zejména živočišné tuky, cukry a soli, středně - vysoce kalorické, vysoká - nízkokalorických.

chléb

Chléb - hlavní potrava. Jeho hodnota v celé řadě živin a jejich dobrá stravitelnost. Žita a pšenice chleba od jednoduchého mletí mouky (černé a šedé) obsahuje otruby a jíst příznivý vliv na střevní funkce. Bílý chléb na její výživovou hodnotu nižší až černá.

Postrádá vlákna potřebné pro existenci střevní mikroflóry, ale tam jsou kvasinkové buňky, potlačují koliformní bakterie - "technici" střev. Stale chléb rozštěpí horší než čerstvé, a sušenky (zejména žito), a to nejen udržet nutriční hodnotu, ale dokonce ji množit. Střevní potíže doporučují jíst sušenky.

maso

Maso - potraviny, které obsahuje všechny potřebné živiny v těle. Je obzvláště mnoho bílkovin a tuků, vitamínů skupiny B a stopové prvky (fosfor, železo, sodík, draslík, atd.). Nicméně maso se vztahuje na aktivní rozpadu ve střevě, které se v průběhu doby jeho použitelnosti mikroflóry je potlačen, a tělo má ucpaný strusek.

Za starých časů, v některých zemích starověkého Východu uplatňovat trest smrti odsouzené krmením výhradně z vařeného masa. V tomto případě došlo k úmrtí v 28-30-tého dne. Lidé, kteří používají hlavně maso jídlo, unaví mnohem rychleji než fanoušky vegetariánství.

Proto je nutné omezit v potravě masa, zejména mastné a smažené, a staré a nemocné ateroskleróza nejlepší, aby se vzdát jíst maso na mléčné, ořechy a luštěniny.

Bird Vejce obsahují všechny potřebné živiny tělo a mnoho vitamínů. Jedna nebo dvě vejce denně se doporučuje jíst.

mléko

Mléko - velmi přírodní produkt, který obsahuje všechny látky potřebné pro život v lidském těle. Mléko pro děti - to se nedoporučuje konzumovat mléčný výrobek je dospělá náležitosti jako mléčné výrobky brzdí metabolismus.

Cenné potraviny a léčivé vlastnosti jsou mléčné výrobky (kefír, jogurt, acidofilní mléko, klisna a kol.). Tak vitaminy v množství v nich zvyšuje během skladování, se hromadí zejména v séru. Mají regenerační účinek na gastrointestinální trakt a přispívají lepší látkovou výměnu. Nepostradatelné jak v normální a v potravě zakysané smetany, másla, tvarohu a zejména sýr.

Zelenina, bylinky a ovoce

Zelenina, bylinky a ovoce jsou důležitou součástí vyvážené stravy. Nutriční hodnota je způsobena jejich vysokým obsahem snadno stravitelných sacharidů, v různých vitaminů, minerálních látek a stopových prvků, organické kyseliny a jiné látky, které hrají důležitou roli při trávení. Mnoho zelenina, zejména česnek, cibule, ředkvičky, křen, bohaté na těkavé výrobu, schopnost zabíjet mnoho škodlivých mikrobů.

Většina z nich jsou bohaté na vitamíny a stopové prvky syrové a čerstvé zeleniny, ovoce a bobule. Jsou vhodné konzumovat denně 300 až 400 gramů, je třeba připomenout, že vnější vrstva ovoce včetně slupek tohoto ovoce, mnohem bohatší na vitamíny než vnitřní části.

Před jídlem syrové ovoce a zeleniny musí být důkladně promyje, protože jejich povrchy mohou být nahromadění bakterií a zbytky pesticidů (spotřebované během plodiny).

Při dlouhodobém skladování zeleniny, ovoce a bobule, jakož i při jejich vaření významný podíl vitaminů v nich obsažených, je zničen. Aby bylo možné lépe chránit vitaminy zeleninu, ovoce a bobule při vaření by měla být snížena do vařící vody a jen krátce podrobí tepelnému zpracování. Za stejným účelem luštěnin a obilovin je třeba namočené po dobu několika hodin, aby se podstatně zkrátila doba vaření.

Mnoho vitamínů vytvořené na klíčení zrna obilovin (pšenice, žito, kukuřice), - například, vitaminy C, zvyšuje B6 a falievoy kyselin v 4-5 krát, a B2 - 14 krát. Pro lidskou spotřebu mohou být pěstovány v domácím prostředí. Je dostačující, aby zaplnil vrstvy zrna mezi dvěma vrstvami bavlněné látky zvlhčené a hydratační pravidelně udržovat je při teplotě přibližně 23gr.

Jídlo lze pšeničné a žitné klíčky až do 5 mm, kukuřice - 10 mm. Tam je lepší spolu se sušeným ovocem, nebo po mletí, smíchání s teplou převařenou vodou (druh pudinku), s trochou medu a másla.

Adekvátní začlenění do jídelníčku ovoce, zeleniny a šťávy pomůže snížit spotřebu rafinovaných cukrů, zneužívání, která nepříznivě ovlivňuje slinivky břišní, ledviny a vede k obezitě.

Nejlepší přírodní náhražka cukru je med, který obsahuje také organické kyseliny a širokou škálu vitamínů. Každodenní užívání medu (alespoň jedna polévková lžíce) jemně reguluje činnost trávicího traktu a obecné posilující účinek na celé tělo.

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné