Zdravé výživy při léčbě onemocnění zažívacího traktu

Video: prevence gastrointestinální onemocnění a léčba

Strava pro pacienty s gastritidou s nedostatečnou sekrecí žaludeční

Jídlo by měl obsahovat dostatek bílkovin, tuků, sacharidů, vitamínů B, C, a kuchyňská sůl.

Pro excitaci sekreční aktivity v napájecí injekcí masa, ryb a zeleniny Navara, malá množství okurek a uzenářské výrobky, odstředěné mléko, silný Mare, jogurt, smažené ryby, grilované maso, konzervy, zeleninové šťávy.

Dát jídlo v práškové formě.

Pacientce se doporučuje čaj s citronem a cukrem, káva, kakao, nízkotučné jemným sýrem a šunkou, nasáklé sledě (sekané) nebo černým kaviárem, smetanu, máslo a ghí.

To se nedoporučuje pít plnotučné mléko a pro přípravu různých pokrmů - polévky, obiloviny, atd. - lze jej použít. Kyselé mléko ve všech formách - jogurt, acidofilní mléko, jogurt, zakysanou smetanou, tvarohem - užitečné.

Můžete mít také soft-vařená vejce, míchaná vajíčka. Dieta by měla obsahovat polévky, maso, ryby, houby, zeleninu a obilovin, masa, ryb nebo zeleninovým vývarem.

Maso a ryby jsou s nízkým obsahem tuku, sekané, pečené i smažené (ale bez obvalivaniya ve strouhance a mouky) kaše jakéhokoliv obilovin, pyré a dobře vaří, těstoviny a domácími nudlemi, vařené zeleniny, bylinek a ovoce - vařené a pyré, hrozny, mandarinky, pomeranče, ovoce a bobuloviny šťávy, dogrose vývar, želé, džus, džem, jahody, maliny, hrušky (měkké stupeň), stale bílý chléb, suchary, sušenky.

Je zakázáno: čerstvý chléb a další čerstvé pečivo, cukrářské výrobky, a obalované smažené maso a ryby, tučné maso a ryby, kořeněná, slaná, maso a rybí konzervy, studené nápoje, zmrzlina.

utrpení zánět žaludku Měl bych jíst alespoň 4-5 krát za den.

Výživa při chronické gastritidě a vředové choroby

Jídla by měla být dáno počtem bílkovin, tuků a vitamínů.

Doporučené slabé patogeny sekrety a látky, které inhibují sekreci žaludeční šťávy: krém, mléce, tuku tvaroh, vaječný bílek a vejce naměkko, cukr, škrob, vařeného masa, parní kotlety, vařené ryby, bílé sušené chléb, bramborová kaše, obilná krupice a rýže mléko, těstoviny, pudinky, atd.

Několik omezen sacharidy a soli.

V exacerbací u pacientů s chronickou gastritidou byly podávány lite dietu s omezením příjmu kalorií.

Zcela vyloučit produkty, které rozrušit sekreční činnost žaludku, jako je například maso, nakládaná zelenina, nakládaná zelenina, kakao, odstředěného mléka, hořčice, skořice, pepř, petržel, křen, špenát a grilovaného masa, ryb a Rybí Navara, masové polévky, černý chléb, šťávy a zelenina Navara. Zakázány boršč, zelňačka, hash, horko.

Nedoporučuje se potraviny bohaté na vlákninu - ředkvičky, tuřín, ředkvičky, chřest, fazole, hrách s lusku, nerafinované nezralé ovoce, bobule s drsnou kůži, angrešt, černý a červený rybíz, hrozny, datle, rozinky, fíky, a šlachovitý maso , chrupavka, kůže drůbeže a ryb.

Zejména zdůrazňuje, že škody alkoholických nápojů včetně piva. Jeden konzumace alkoholu může způsobit vážné komplikace žaludečního vředu a gastritidy.

Nedoporučuje, protože oxidem uhličitým s ovocnou příchutí vody, silný čaj a kávu.

Nutriční péče v komplikovaných případů vředové choroby

Ve všech případech vředů krvácení, je nezbytné zavést velké dávky vitamínu C (200 až 300 mg za den). Lékaři doporučují vitamin K dané pacientům nebo, ještě lépe, ve vodě rozpustný lék K - vikasol (15-20 mg na den po dobu 2-3 dnů).

Výživa pacientů s nestabilní nervový systém, stejně jako po gastrektomií

V těchto případech jsou náhlé změny hladiny cukru v krvi, která je obvykle doprovázena hypo- a hyperglycemic syndromů - bolesti hlavy, pálení žáhy, slabost, třes, studený pot, bolest srdce, mdloby, a další bolestivé jevy.

Pacient by měl být předepsán rozdělit jídel až šestkrát denně, zároveň omezit sacharidů 300 g

Zcela vyloučit z potravinového rychle absorbován sacharidů, med, džem, cukr, a množství proteinu by měla být zvýšena na 170-200 gramů na den, což snižuje vzrušivost nervové a žaludeční sekrece, a normalizuje hladinu cukru v krvi.

To je důvod, proč tito pacienti by měli jíst více bílkovin potravin (maso, tvaroh, sýr).

Výživa pacientů s akutním a chronickým zánětem tlustého střeva

Zvláště dobrých usnadňují vyprazdňování střev salátové řepy (cukrová řepa 200 g, 50 g krému, 50 g švestek, 25 g rostlinného oleje), zeleninové šťávy, ovoce a zeleniny (brambory, mrkev, meruňky, zelí), jeden skla pro 1-1, 05:00 před snídaní.

Tak pomoci 100 g medu zředěné ve sklenici minerální vody Essentuki № 17 nebo Batalinskaya a pohanka ječmene kaše nebo rostlinný olej nebo jogurt.

Nekvašené mléko vyloučena.

Zdravé výživy na zácpu

Zácpy vyplývající z porážky dolního rekta (hemoroidy, modřiny, trhliny konečníku, nádor, stlačuje průsvitu konečníku, atd), léčba se snižuje hlavně k odstranění těchto lézí.

Terapeutické výživa v takových případech, je druhořadý význam, se musí předcházet místní léčbě postiženého rekta.

ale Kromě správné výživy je nutné, aby pacient se zabývá každodenním hygienických gymnastice. Pomáhá vytvořit podmíněný reflex (návyk) na každodenní židle.

Klinická výživa při onemocnění slinivky břišní (chronický zánět slinivky břišní)

Řádně označený zdravé výživy podporuje rychlé hojení, zabraňuje progresi a zhoršení pankreatitidy.

Kalorie jídlo, když je zhoršení, musí být v souladu s fyziologickým normou.

Doporučené potraviny se zvýšeným množstvím rozpustných sacharidů (na 300 g medu, džemy), ve vodě rozpustné vitamíny, až do 120-130 gramů živočišných bílkovin, které obsahují dostatečné množství lipotropic činidel (tvaroh, vařené ryby, maso, odrůdy s nízkým obsahem tuku).

Tuk může být doporučeno 60 g rostlinného oleje a nízkým obsahem tuku smetany nebo másla.

zakázáno Použití zelí, brambory, a smetany a jídel z nich, což způsobuje hromadění plynů v zažívacím kanálu, nadýmání (plynatost).

Měli byste se také vyhnout maso, ryby a houbové polévky, klobásy, okurky, nakládaná zelenina, sycených studené nápoje.

zakázáno jíst tučná jídla, máslové sušenky, koláče, alkoholické nápoje.

Jaké jsou důvody k návratu nemoci nebo dlouhodobé léčby?

Existuje mnoho důvodů. Uvažujme dva z těch nejdůležitějších.

1. Praxe ukazuje, že mnoho pacientů po posledním akutní gastrointestinální nemoci z nějakého důvodu dlouhé časové dodržovat přísnou dietu skládající se převážně z vývaru, slizničních polévky, cereálie, želé, sušenky. Taková dieta je obecně vede k delším průběhu onemocnění, což vede ke snížení hmotnosti a snižuje osoby se zdravotním postižením.

2. Neméně nebezpečné je druhý extrém, kdy pacient pocítil zlepšení na 2-3 den přechází na obvyklé domácí potraviny. Z důvodu nadměrného nákladu do gastrointestinálního traktu, ostrý přechod k moci téměř vždy vede k (relapsu) onemocnění návratu.

Kdy je možné rozšířit škálu produktů a pokrmů?

Se zlepšením pacienta, který je v potravě může obsahovat bílou zatuchlý chleba, vaří dobře v mléce (smíchaný s vodou) obilovin, zeleninovým pyré (mrkev, squash), pureed ovocných nápojů, želé, pečená jablka a hrušky (bez kůže).

Pak vstoupí do stravy parních kotlety z masa, ryb, ve kterém je žádoucí přidat strouhaný sýr, jogurt a třídenní jogurt, tvaroh. Strava je poskytována ve formě tepla.

Zkušenost ukazuje, že dobré výsledky mají jablko dny. Celkový výtěžek den 1,5-2 kg jablek v ošumělém formě (bez kůže) 4-5 krát denně v malých dávkách při stejné hodiny. V tento den, jiné potraviny pacient není dána.

Které produkty by měly být vyloučeny z jídelníčku nebo omezit jejich používání?

Některé časové zcela vyloučeny produkty, dlouho čekat v žaludku a dráždí žaludek a střeva.

Patří mezi ně konzervy všech druhů (zejména rajčata), kouření, solení, houby, tučné ryby a maso, horké koření (hořčice, pepř, křen), syrové zeleniny, včetně cibule, ředkvičky, ředkve.

Použití oleje a cukru je omezena na 50 g za den. Velké množství másla zvyšuje peristaltiku (zhoršuje, průjem), a cukru může zlepšit fermentační procesy a způsobit bobtnání (nadýmání) v žaludku.

Comrat EP

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné