Je možné kuře, vepřové maso jater zánět slinivky břišní?

Podle doporučení lékařů hovězích játrech je nejen zakázána slinivky břišní, ale doporučuje se, samozřejmě pouze v případě řádně připravena. Takže v žádném případě nemůže usmažit tento produkt, av důsledku toho může způsobit vážnou ránu do slinivky břišní, což vede ke zhoršení stavu a výskytu symptomů. Proto je lepší vařit hovězí játra, nebo hasicí přivést ji do pohotovosti. Chcete-li zlepšit chuť může být také přidána k tomuto produktu a různé zeleniny nebo malého množství nízkotučného zakysané smetany nebo mléka - to bude dělat jídla z hovězích játra chutné a originální, že nejrůznějších potravin pro pankreatitidy.

Ne všechny jsou stejně škodlivé vedlejší produkty a hovězích játrech a nemá stát nejlepší jídlo pro ty, kteří jsou nuceni dodržovat speciální dietu kvůli problémům s trávicího traktu. To není o nic méně relevantní a zánět slinivky břišní, a proto by neměl dopřát v takové chutné a zdravé potraviny.

Kuřecí játra s pankreatitidou

Kuřecí játra, lékaři se mohou zařadit do svého jídelníčku, ale jen v době dlouhodobé remisi. Tento vedlejší produkt bohaté extraktivní látky, které zvyšují sekreci žaludečních šťáv. A které by mohly „rušit“ slinivku a způsobit bolest spazmicheskie.

Dieta pankreatitida z velké části se skládá z proteinů, než z tuků a sacharidů. Kuřecí játra je jen velmi bohaté na bílkoviny a je považován za vysoce kalorické potraviny. To je důvod, proč by měly být konzumovány v malých množstvích, ne více než jednou týdně, a zhoršení nemoci je nutné zcela vyloučit ze stravy.

Jednou z hlavních výhod tohoto vedlejšího produktu je jeho příznivý vliv na sliznici žaludku a slinivky břišní, pomoci v regeneraci a obnovu. Kuřecí játra se doporučuje vařit nebo dusit lze vařit koláč nebo hrnec. Pražená Výrobek je zakázáno.

Vepřová játra s pankreatitidou

Vepřové maso a droby z něj jsou považovány za těžké jídlo. Při akutní zánět slinivky břišní, tento druh masa je přísně zakázáno. Nicméně, v období remise, která trvá alespoň tři měsíce, je možné jíst trochu prasečích jater připravené zvláštním způsobem.

I když existuje mnoho živin (aminokyseliny, vitaminy, enzymy, proteiny), a je to s nízkým obsahem tuku, vedlejší produkt této týká vysokým obsahem sacharidů. Pro lidi, kteří trpí chronickou pankreatitidou, je vždy nebezpečí nadměrného množství sacharidů v potravě, takže výrobek se doporučuje použít více než jednou za 3-4 týdny.

Nejdůležitější věc na výrobu tohoto produktu - je to dlouhá macerace (2-3 hodiny). Také je potřeba důkladně vařit vedlejší produkt několikrát: přivedeme k varu, vypouštění kapaliny a je již v „druhém“ vody, vaříme, dokud udělat. Pro lepší stravitelnost doporučeno misky dušené nebo dušené multivarka. Smažené nebo pečené vepřová játra je kontraindikováno.

Z tresčích jater s pankreatitidou

obsahuje polynenasycené mastné kyseliny, které by neměly být ve stravě pacientů s jakékoli formy pankreatitidy ve složení produktu v množství (akutní, reaktivní, chronické). Kromě toho je vedlejší produkt se odkazuje na jeden z nejvíce energie hustá. Tak ryby sám se doporučuje jako jeden z hlavních jídel.

Nicméně, olej z tresčích jater, je bohatý na antioxidační retinolu (tucích rozpustný vitamin), který je nezbytný pro všechny, kteří trpí z důvodu porušení stravitelnost potravin přírodních vitamínů. (To vše jsou onemocnění žaludku a slinivky břišní). Také obsahuje hojnost snadno stravitelných bílkovin, které jsou životně důležité pro lidi, kteří trpí zánět slinivky břišní.

V tomto ohledu mnoho gastroenterologů umožnit svým pacientům až ne více než jednou za měsíc jíst 3-4 lžíce rybího čaj s bílým chlebem, ale nejezte tuk, který se nachází v konzervách potravinové banky.