Co může saláty u pacientů s pankreatitidou?

Jaký saláty mohou být dietní zánět slinivky břišní?

Za prvé a především, samozřejmě, by měl upřednostňovat zeleninových salátů. Tak, u pacientů s pankreatitidou dovoleno téměř jakýkoli dušenou zeleninou, s výjimkou zelí, ale proto, že to dává smysl připravit dietní jídla je jedním z nich. Například, můžete jemně nasekáme brambory, mrkev a řepa a sezónu s malým množstvím rostlinného oleje - nakonec dostal tolik oblíbený salát s názvem vinaigrettem.

Také oblíbený recept salát z mrkve a červené řepy, který je také schválen pro pacienty s pankreatitidou. Tato zelenina by měla být vařené do měkka, rošt, promíchejte a naplňte olejem nebo omáčkou. Takový salát je ideální jako přílohu, a to nejen pro maso, ale také pokrmy z ryb, což je univerzální volbou, v kombinaci s libovolným dietní menu.

Co maso recepty jsou povoleny pro pacienty s pankreatitidou?

Jako hlavní přísada do salátů, lze použít maso. Jaký stupeň je povoleno? Pouze s nízkým obsahem tuku: králík, hovězí nebo kuřecí maso. Doplňují mísu pomůže zeleninu, jako je hlávkový salát a samozřejmě, sušenky, připravit bez použití koření a tuků. S tímto podobnými pacienty salát pankreatitida zaručené bude líbit a zároveň nebude vytvářet další zátěž na slinivce.

Je třeba poznamenat, že dietní salát recepty, které jsou povoleny pro pacienty s pankreatitida, často není příliš pestrá. A to všechno proto, že strava těch, kteří trpí touto nemocí, přísné a hodně omezené. Však změna obvazy, a doplňuje obvyklé parabolu nové, rozlišení ingredience, a můžete jíst chutné pankreatitida, a to nejen uspokojit hlad, ale opravdu velmi rád vaření.

Saláty - a to jak maso a zeleninu, je to skvělá příležitost k diverzifikaci stravu pacientů s pankreatitidou, dělat to více elegantní, a co je nejdůležitější, mnohem rozmanitější. Tím spíš, že i z omezeného seznamu zdravé výživy, můžete vařit opravdu chutné saláty.

Salát s chronickou pankreatitidou

Možná, že jeden z nejvíce prospěšné potraviny. A to nejen pro toto onemocnění. Není divu, že je tak populární v Evropě. Salát (vědecký název - špenát) má za sebou bohatou kompozici. K dispozici je v něm vitaminu A, B, C, E, beta - karotenu. Kromě toho obsahuje velké množství stopových prvků.

Ale ve stejné době, a to má velké množství kyseliny šťavelové, který v pravidelném používání, může způsobit podráždění sliznice trávicího ústrojí. Z tohoto důvodu, svěží a v neomezeném množství u pacientů s chronickou pankreatitidou, je nemožné použít salát. Za účelem nasycení těla s užitečnými složkami v nich obsažených, ale neutralizovat škodlivé účinky kyseliny šťavelové jíst pouze čerstvé špenát. Zralé listy, je třeba předem máčet v horkém mléce po dobu 10 - 15 minut. To přinese kyselinu šťavelovou.

Zelený salát s pankreatitidou

Stejně jako u jakékoli jiné byliny, je nasycena se spoustou užitečných prvků, které oslabily specifické pro onemocnění a výživa tělo potřebuje především. Proto, aby zahrnovala tento druh, je velmi důležité. Ale cenný pouze pro tělo čerstvou zeleninou. Obsahují maximální množství stopových prvků a vitamínů.

Nicméně, v tomto produktu, je zde také fatální pro zánět slinivky břišní, vitamin C, aby se snížil obsah dříve salát nutné ponořit do horké vody. Teprve po tomto tepelném zpracování se složka zahrnuty v nabídce.

Zánět slinivky břišní mohou být konzumovány jako čerstvý zelený salát, a zahrnout jej do jiných pokrmů. Jeden - dvakrát za týden může být jíst listy, ochucený nízkotučný jogurt nebo zakysanou smetanou.

Salát z červené řepy s pankreatitidou

To je velmi užitečné pro zdravého člověka a řepy. Nicméně, vysoký obsah vlákniny v něm, vyžaduje, aby lidé s onemocněním slinivky, jíst zeleninu s opatrností. Především zeleniny by měl být pečlivě vařit důkladně (minimálně 2 hodiny). Za to, že ovoce co nejvíce potlačit. Při přípravě salátu z červené řepy s pankreatitidou v žádném případě není možné použít pro přípravu octa, citronové šťávy a česneku. Sezóna jídlo může být jen několik kapek kvalitní olivový olej.