Recepty polévky pankreatitida: zeleniny, stravě, šťouchané brambory, kuřecí maso, sýr, který může být pro slinivky?

Video: Jednoduché recepty ve stravě číslo 11, 12, 13, 14, 15

Zeleninové polévky s pankreatitidou: recepty

Rostlinné První kurzy jsou vhodné pro všechny formy pankreatitidy: i chronické a akutní. K dispozici musí být pouze ve formě tepla, podle tradičního receptu, pouze zeleninu, které jsou lehce stravitelné v žaludku, a to bez jakékoliv bolesti nebo komplikací.

Nejjednodušší recept na zeleninové polévky s pankreatitidou: chop a vařit brambory, cibule, mrkve. Zelenina musí nejen přiveďte k varu a vařte nejméně však půl hodiny.

Také vynikající zeleninová polévka, užitečné a umožnila pankreatitidy se získá z odvar z brambor a různé zeleniny. Pro zvýšení chuti je také možné přidat malé množství zakysanou smetanou misky.

Dieta pro pankreatitidy polévek: recepty

Recepty polévky strava pro pankreatitida jsou velmi jednoduché, protože při vaření používá poměrně omezený seznam produktů. Tak, jídlo, mohou být připraveny ze sekundárního kuřecího vývaru, přidáním nakrájené na tenké proužky proteinů omelety.

Je důležité si uvědomit, že pankreatitidu pacienti přísně zakázáno jíst zelí s fazolemi a proso. Obilovin je lepší dát přednost ovesné vločky a pohanka, spíše, odvar dat kaši a přidá se malé množství pevného nízkotučného sýra, nastrouhaný na hrubém struhadle, můžete vařit opravdu lahodný strava jídlo, které osloví i ty, kteří nemají dodržovat takovou přísnou dietu ,

Polévky pankreatitida: recepty

Polévka - to je skvělá příležitost představit již známé pokrmy v novém světle. A to platí zejména pro ty, kteří jsou nuceni dodržovat přísnou dietu. Zejména proto, že příprava tohoto pokrmu nebude těžké, stačí hrnec s tlustými stěnami a mixéru.

Takže nejjednodušší recept pyré polévka: malé množství rostlinného oleje osmahneme cibuli a mrkev, přidáme brambory a zalijeme zeleninu s trochou vody. Přivede se k varu a vaří se po dobu jedné hodiny, a poté čekat, až se směs ochladí na přijatelnou teplotu, a mel to mixér.

Nejlepší ze všech dietních polévek, vařené podle tohoto receptu, v kombinaci s sušenky, které mohou být dodávány buď samostatně, nebo hroutit v samotném pokrmu.

Teplá jídla jsou použitelné ve všech případech, a to i při chronických problémech s žaludku a slinivky břišní. A pokud chcete, můžete provést obvyklou zeleninové polévky originál, diverzifikovat vaše strava chutná, ale zároveň zdravých potravin.

Kuřecí polévka s pankreatitidou, jak vařit?

Pankreatitida je závažné onemocnění, které neumožňuje samo o sobě na to zapomenout. Dokonce i v remisi, každý pacient má tyto problémy se musí držet diety předepsané lékařem. V této dietě, kuře bude na seznamu zakázaných produktů. Ale ne navždy.

Do šesti měsíců po akutní fázi, můžete se obrátit na svého lékaře, aby se ptát, zda vstoupit do jídelníčku produktu jak je to možné. Po obdržení povolení, přípravu kuřecí polévku.

Kdo lépe než my, lidé z Ruska jsou známy léčivé vývar chuti mladého kuřete, který nás přivádí po zotavení z našich matek a babiček.

Je třeba okamžitě provést rezervaci: mladý kuře v recept na kuřecí polévka s slinivky břišní, není zahrnuta. Měl koupit kostru dospělého ptáka. Obsahuje méně Výtažky než u mladých jedinců. Pokud si můžete koupit kuře (ale ne kuře) prsu - ještě lepší.

Takže s jejich mrtvá těla jsou odstraněny: kůže, kostí, tuku, chrupavek, šlach. Tyto části jsou považovány za maximální akumulace hormony, antibiotika, chemické vodným roztokem chloridu sodného, ​​extrahovatelných látek. Po promytí studenou díly vody na kostru jsou vařeny při nízké teplotě po dobu 20 minut. Poté se celý bujón se suší, maso se promyje a vrátit se vařit sekundární vývar.

Během vaření, druhý vývar sotva přidat trochu soli, přidáme trochu zeleně: kopr nebo petržel. Pro přípravu pokrm se obvykle přidává lžíci zakysané smetany nebo krém.

Sýr polévka u pacientů s pankreatitidou

Sýr stojí jedna z položek, které jsou zakázané jíst potraviny v akutní zánět slinivky břišní. Do jednoho měsíce, můžete ji zadat v potravě. Ale jen jeden druh sýra - tofu. Jedná se o japonský porézní sýr, tvaroh, jako v vzhledu. Na tomto základě, a může být skutečný kuchař sýr polévka.

Pacienti s pankreatitidou jsou zakázány v každém období nádobí v zeleninový vývar, takže použití recept kuřecího vývaru a pokračovat vaření polévky užitečné pro slinivky břišní.

zacházet opatrně s výběrem zeleniny: musí být čerstvé, bez plísní, hniloby a červích děr. Čistit zeleninu z kůže, odstraňte všechny žíly a semena.

Video: dietní menu s pankreatitida

Nakrájený, dýně, mrkev, květák vařené po dobu 20 minut. Všechna voda se vypustí. Zelenina jsou broušeny mixéru na hustou kaši. Přidejte vývar na konzistenci kapalné kaše. Bit přidat trochu soli a přidejte kaší tofu. Sýr polévka pankreatitida vaří po dobu 5 minut na mírném ohni. V hotovém pokrmu, můžete přidat krutony.