Jak jíst v chronické gastritidy lékařského stolu, vaření recepty

Video: Dieta № 5

Správná výživa v chronické gastritidy: recepty

Zpravidla se toto onemocnění se vyvíjí jako výsledek neprovádí před koncem léčbu akutní gastritidy, porušení potravinového prostředku kvality, opakující se otravy jídlem. V závislosti na typu onemocnění předepsat různé diety.

1. Průběh onemocnění s vysokou kyselostí stanoví výjimku z nabídky produktů, což zvyšuje produkci žaludečních šťáv. To platí pro mléčné výrobky, jako je jogurt nebo jogurt, kyselé ovoce a zeleniny, hub, výživné masové, rybí vývar, a od nápoje - čaj, káva, kakao. Mezi pokrmy s chronickou gastritidu tohoto typu musí být přítomen v potravě sliznic polévek pacienta nebo pyré zeleniny, pára z masa a ryb. Užitečná jako vejce, vařené vařený, bez tuku zakysanou smetanou a tvaroh, pšeničný chléb se suší, plnotučné mléko a smetanu. Co se týče nápojů, mají přednost Kiselev, slabý čaj s mlékem, ředí sladkých šťáv, které nemají významný vliv na sekreci.
2. Průběh onemocnění s nízkou kyselostí vyžaduje zvláštní pozornost při výběru jídla. Mělo by být zřejmé, že příchozí potraviny by neměly být zpracovávány delší dobu, a také nutné vyloučit akutní mastné uzenin, které stimulují aktivní sekreci žaludečních šťáv a silné slizniční podráždění. Vyzývá k rychlému účinku chronické gastritidy. Co můžete jíst s ním docela vážná věc. Za prvé, je třeba zahrnout do stravy mléčné výrobky, které normalizují funkci střev. Užitečné jsou také saláty, slabé maso, rybí vývar nebo zeleninový vývar. Možná, že zařazení do jídelníčku smažená jídla bez kůry.

Recepty v chronické gastritidy zahrnují omezení používání nebo vyloučení ze stravy zeleniny, jako tuřín, ředkvička, ředkev, které obsahují surové vlákniny a éterické oleje, které ovlivňují žaludeční sliznici.

Jak jíst a co je v chronické gastritidy?

V takové choroby se nabízí docela těžký stůl stravu, ale v tomto případě, je naprosto nezbytné, aby byla zajištěna spokojenost potřeby organismu na sacharidů, bílkovin, minerálů, vitaminů a vše potřebné pro vysoce kvalitní výživu. Jako obecné pravidlo, bez ohledu na typ onemocnění je pravidelný příjem potravy v množství ne méně než 5-6 krát denně.

Aby se zabránilo přejídání všechny části by měly být malé co do velikosti, takže poškození slizniční mohl snadno vyrovnat se s trávení potravy. Komplikovat činnost žaludku zároveň přijetí pevné a kapalné potraviny. Přednostně předtím, než začnete jíst potraviny by měly být vymazán, aby se zabránilo dalšímu podráždění poškozené sliznice. Seznam toho, co nemůžete jíst u chronické gastritidy, jednoznačně patří silné výživné vývary, konzervované jakýmkoli způsobem, klobása, zelí, koření, tmavý chléb, marinovaný a pečený s krustou výrobků, pečiva a cukrovinek.

Ale můžete jíst s pacienty s chronickou gastritidou si mohou vybrat sami, a zároveň respektovat základní pravidla vaření a bez přidání dráždivých látek, jako je pepř, koření, sůl a ocet. Jejich strava může zahrnovat: poměrně slabou polévku, pyré polévky, obiloviny, různé zeleniny dušené, vařené a pyré, vařené maso a ryby, vařená vejce, minerální voda bez plynu a slabý čaj.

Pro úspěšnou léčbu je velmi důležité nejen způsob vaření, ale teplota jídla, které jíte. Studená kuchyně ztěžuje proces trávení, zvýšení množství vylučovaného kyseliny. Horké potraviny destruktivní účinek na zánětem žaludeční stěny. Provést klinické výživy v chronický zánět žaludku schválený povinný pro všechny lékařské zařízení skupinových systém číslování stravy. Každá dieta, pokrývající fyziologické potřeby člověka v různých potravinách navíc umožňuje obnovu vyplývající z řady chorob nedostatku živin (minerální látky, bílkoviny, železa, a další).

Napájení je organizován takovým způsobem, aby co nejméně poškodit zdraví zažívacího traktu během exacerbace chronické gastritidy. obecně se doporučuje zdržet se jídla, doplňování tělo potřebuje pro kalorie bohaté nápoje v prvních dvou dnech. Do budoucna ukazuje tabulka №1 stravu v chronické gastritidy. Jako zhoršení remise může přejít na jinou stravu. Vyléčit tuto nemoc s pomocí síly, je to možné. Hlavní věc, aby byla dodržena všechna pravidla života.

Video: žaludeční vřed Dieta Recepty