Co zelenina může být zánět žaludku?

Jíst potraviny syrové zeleniny nemůže být gastritida se zvýšenou sekrecí. Každý výrobek musí projít alespoň základní ošetření. Dušená, cuketa nebo lilek možné zlepšit chuť olivového oleje chuť. Takový tandem hodně ublížení není příčinou. Ale na cibule, česnek, feferonky bude muset zapomenout navždy. Mají výraznou dráždí, takže potenciál ke zhoršení příznaků.

Abychom pochopili, podrobněji v určeném subjektu, gastroenterologů se doporučuje soustředit se na barvy v přípravě dietní menu. Takže, jaký druh zeleniny můžete jíst na gastritidu s tohoto hlediska? Dejme nejpodrobnější odpověď.

Oranžové zeleniny pro gastritidu

Téměř všechny zelenina oranžový obsahují beta-karoten. Tento antioxidant, působící na stěny žaludku, chrání je tak před tvorbou erozivní procesu. To znamená jíst je pro žaludku, je možné a nutné. Dýně, cukety, žluté papriky, sladké brambory, mladá kukuřice - to vše se může objevit na dietní stole. Ale aby se zabránilo nadýmání, je nutné před použitím všechny tyto oranžové krásy pečeme v troubě nebo vařit pro pár.

Jasně červené plody

Vědci dokázali, že všechny červené zelenina chrání tělo před vznikem zhoubných nádorů. To pochopil. Řepa nebo rajče, například velmi snadno vstřebává do těla, jejich trávení, tráví minimální úsilí, aby tyto produkty jsou považovány za nejbezpečnější ze všech ostatních podobných produktů. Ale červená zelenina gastritidu by měly být konzumovány s mimořádnou opatrností a pamatujte, že rajčata obsahují ve svém složení kyselin, které dráždí sliznice žaludku. Trávicí červeného zelí, ředkvičky a paprikou doprovázené nadýmáním, takže používání syrové zeleniny s žaludku by měla být omezena na minimum.

Málokdo ví, že trávení téměř všechny zeleniny nutně doprovázena produkcí více žaludečních šťáv. Proto, jíst zeleninu na gastritidu je možné pouze po tepelném zpracování. Syrové růžičková kapusta tam, chřest, zelené papriky, artyčoky nemožné.

fialové zeleniny

Zatím jsme mluvili jen o zákazů. Ale tam jsou výjimky z tohoto pravidla. Takže, co zeleninu můžete jíst žaludku? Ty, které mají fialovou barvu. Tmavé mrkev, brambory, cibule a papriky takové neobvyklé barvy, lilek a belgickou čekankou s krásnými listy - obsahují skladiště vitamínů a biologicky aktivních látek, které, jak vědci věří, mohou být vynikající prevence onkologických chorob. Fialové antacida přirozená forma schopné neutralizovat kyseliny chlorovodíkové je součástí žaludeční šťávy. To je důvod, proč je tak užitečná fialové zeleniny gastritidu.

Dávejte pozor! Navzdory tomuto bohatství užitečných složení fialové zelí a všech odrůd chřestu je třeba ještě opuštěna. Tyto produkty jsou v každém případě způsobují nadýmání, které nepříznivě ovlivňuje tkáně obložení žaludek a střeva.

A poslední - zelenina bílé barvy. Základem stravy pro žaludku je obvykle brambory a pastinák. Ale z tuřínu, cibule a zelí v tomto případě také tradičně byla odmítnuta.