Dieta №10 pro gastritidu

Klinická výživa pro žaludku jedná o mírný pokles celkových kalorií. Množství tuku je omezen. Také poněkud omezené a množství sacharidů. S cílem šetřit akce na sliznice trávicího traktu, se výrazně sníží množství soli.

Obsah látek dráždivých játra, ledviny, a žaludek a střeva ve stravě № 10 také výrazně omezena. Ve stejné době, obsah solí draslíku, hořčíku, jakož i produkty, které podporují alkalizaci výrazně zvýšil.

Jídlo v dietě číslo 10 - mechanicky jemný, eliminuje podráždění žaludku a střev, jakož i tvorba plynu. Maso a ryby jsou používány pouze vaří. Nestravitelné potravy jsou vyloučeny ze stravy. Doporučila vaření bez soli. Nízké pokrmy - normální.

Základní složení a kalorické stravy pro gastritidu

Jen v den osoba dostane od 350 do 400 g sacharidů, 70 gramů tuku a 90 g sacharidů. Velká část proteinu - živočišného původu, a asi třetina všech tuků - rostlinného původu. V tomto případě je celkový kalorický příjem se bude pohybovat od 2500 do 2600 kalorií.

Množství soli je omezena na 6 - 7 gramů.

Co můžete gastritida?

Dietní menu № 10 trpí gastritidy je omezená a skládá se z takové potraviny a nádobí:

• Vegetariánské polévky s obilovin a mléčných výrobků a ovoce do polévek.
• Mírně vysuší chleba.
• Libové maso a ryby.
• Mléko se používá při snášenlivosti.
• Zelenina může být jeden pečené nebo vařené. Zelí je omezen.
• Vyřešeno zralé ovoce, bobule šťávy, vývar z boků.

Že zakazuje dietu №10?

Pacienti s gastritidou jsou zakázány:

• Čerstvé pečivo, vdolky, palačinky.
• Tučné maso, uzeniny, klobásy.
• Ryby, uzený, smažený, vejce, rybí konzervy.
• Všechna zelenina, dráždí žaludeční sliznici.
• Čokoláda, koláče.
• Hořčice, pepř, křen a další koření.
• Sytá.
• Příliš silná káva a čaj.
• Kombinované tuky.
• Alkoholické nápoje.
• Ovoce se hrubé vlákniny.
• Ostré sýry.
• Hard-vařená vejce.