Dieta u chronické pankreatitidy, vystupňování recepty, nabídky k léčbě příznaků

Že vylučuje ty diety u pacientů s chronickou pankreatitidou? Nepochybně se jedná o úplné abstinence od ryb, kosti a rybího vývaru. Luštěniny by také měly být ze stravy vyloučit. Nemůže být pochyb o tom houby, česnek, pepř, cibule, ocet, zelí, ředkvičky a různé pikantní koření a koření. Nevařte jídlo na skopové, vepřové nebo hovězí lůj. Pokud jste milovníky sladkého k jídlu, pak, jak je to smutné, ale bude muset odejít a zapomenout na chuť čokolády, med, buchty a pečiva. Dokonce i zmrzlina je kontraindikován u této nemoci. Pokud jde o nápoje, alkohol je nezbytně nutné zakázat sami. Kvas a nealkoholické nápoje jsou plná s negativními důsledky, a může vyvolat zhoršení.

Možná jste se dozvěděli o doporučení při zhoršení chronické pankreatitidy, frustrovaní a rozhodnout, že budete vždy hladovět a nebude moci zažít potěšení z jídla spotřebované. Nicméně, to je mylná představa. Ve skutečnosti, strava obsahuje mnohem více zdravá a chutná jídla, která jsou plně schopen uspokojit všechny preference a vkus. Kromě toho, že jí opravdu zdravé potraviny, pomůžete slinivce břišní pracovat bez přetížení, což znamená, že vaše zdraví zlepší ze dne na den.

Nyní je třeba, aby bydlí na jednu věc: že zahrnuje strava u chronické pankreatitidy v akutní?

Začněme s tím, že vaše strava by měla být vegetariánem zeleninové polévky, vařené maso ve formě hamburgerů nebo karbanátky, ne příliš tučné ryby, kuře nebo králíka. S ohledem na mléčné výrobky, přinese přínosů tvaroh s malým procentem tuku nebo přírodních sýrů.

Dietní potraviny také znamená přítomnost obilovin ve své nabídce, jako Hercules, Pshenko, ječmene. Upozorňujeme, že tyto obiloviny by měly být co vařit s jeho přípravou. Experti na zhoršení chronické pankreatitidy, se doporučuje šťouchané brambory, dýně, řepa a cukety. Z nápojů jsou velmi užitečné kompot ze sušeného ovoce, pěny a želé. Chléb je lepší použít lehce sušeno na suché pánvi.

Je důležité si uvědomit, že člověk trpí chronickou pankreatitidou by neměl přejídat. Dietní strava v chronickou pankreatitidou, a to zejména v období exacerbace vyžadují frakční síly. Co tím myslíš rozdělit jídlo? Je to dietní potraviny v malých dávkách v pravidelných intervalech. Tam by měla být alespoň 5-6 krát během dne.

Vyhněte se teplé nebo studené jídlo. Jíst pokojovou teplotu. V kombinaci s dietou do svého jídelníčku by měla obsahovat užitečné nápoj - totiž minerální vody. Mají léčivé vlastnosti, snižování přetížení železa a žlučových cest. Minerální voda má v sobě protizánětlivé povahy, která má přirozeně příznivý vliv na střeva a žaludku v lidském pacientovi.

Věřte mi, není nic cennější než naše vlastní zdraví. Možná, že dieta vám něco předsudky a neumožňuje, aby plně vychutnat chuť vašich oblíbených jídel a sladkostí, ale zdravý slinivka je mnohem cennější a důležitější než naše touhy. Navíc, strava v chronické pankreatitidy je přijatelný a nutričně. Hlavní věc je být trpělivý a snaží se pomáhat slinivka fungují dobře.

Dieta pro příznaky chronické pankreatitidy

Pokud příznaky zhoršení chronické pankreatitidy kromě léků lékař předepíše dietu. Vyloučeny z dietních přípravků, které stimulují tvorbu pankreatu a pankreatické sekrece. Dieta v léčbě tohoto onemocnění se skládá z bílkovin potravin s nízkým obsahem tuku, které je třeba vařené nebo dušené. Přijal jídlo každé 2-3 hodiny v kapalné a ošumělý, protože pevná látka je dostatečně těžký pro trávení.

Při vzniku symptomů v nabídce je zahrnut v hlavním obsahem bílkovin a tuků a sacharidů jsou sníženy na minimum. Je důležité pro sledování spotřeby soli - celková částka za den by neměla přesáhnout 6 gramů. příjem kalorií za den je 2500 kalorií.

Dietní menu pro léčbu chronické pankreatitidy

První kurz:

• polévky ze seznamu povolených obilovin rostlinné bázi;
• polévky s mlékem.

Hlavní jídla:

• vařená vejce a omelety jako součást páru;
• libové maso nebo ryby vařené;
• nízkotučný tvaroh a mléko jako součást jídla;
• dušená pudinky, soufflé, karbanátky, karbanátky z masa a ryb;
• kaše zelenina povoleno.

dezert:

• pikantní želé a želé;
• pečená jablka;
• vývar boky, kompoty, želé.

Ukázkové menu pro tento den

7,00-7,30: vařené hovězí maso, rýžová kaše mléko, čaj.

9,00-9,30: míchaná vajíčka na pár upečeného jablečného pyré, vývar boky.

12,00-12,30: zeleninová polévka, parní kotlety, těstoviny, ovoce a jahodové želé, vařené ovoce.

15,00-15,30: tvarohový, čaj.

18,00-18,30: ryby, parní kotlety, čaj.

Které se nedají jíst u chronické pankreatitidy?

• droby, tuk, vepřové maso, kachna a husa, jehněčí;
• uzené, pikantní, smažené;
• fast food;
• cibule, česnek, fazole, špenát, ředkvičky, houby;
• výrobky na bázi pečiva;
• fíky, datle, hrozny;
• čokoláda, džem, zmrzlina;
• jikry, solené ryby;
• párky, salámy, klobásy.

Dodržování dietních doporučení pro léčbu chronické pankreatitidy bude minimalizovat příznaky onemocnění. Je třeba poznamenat, že oživení funkce slinivky břišní je pomalá, takže šetřící dietu bude muset vydržet měsíc a půl. Nicméně nesmíme zapomenout na moderování v potravinách a období remise, aby nedošlo k vyvolat nový zhoršení. V některých případech je přídavek těžký pankreatické produkty jsou povoleny v nabídce, ale hlavní strava by měla dát za úkol udržovat jeho normální provoz.