Produkty v kolitidy

• První 1-2 dny, dokud nebudou ustupovat bolest v žaludku, je doporučeno hladovění, během této doby se pacient nemůže být nic jiného než určité minerální vody, ovocné nápoje a směsi bylin nebo šípky bez cukru;
• Vedle stravě pomalu začínají vstupovat kapalinu a pyré jídla povolených v kolitidou produktů;
• Použití soli a cukru, které mají být omezeny na minimum;
• Doporučuje se jíst ve stejnou dobu v malých dávkách;
• Jídlo v kolitidy by měl být připraven pro pár nebo odvar.

Zakázané produkty kolitidy

Lékařský rada v této patologie střeva v žádném případě by neměla zahrnovat jídla, která vzhledem ke svému složení, stimulují aktivitu peristaltiky těla, ale také zvyšují tvorbu plynu a procesy rozpadu v něm. Proto se ze stravy je potřebná pro vytlačení zrn a zeleniny surové vlákniny.

Navíc kolitida neměli používat ty produkty, které obsahují konzervační látky, barviva a aromata. Nemělo by být obsaženy v nádobí a koření a horké koření kvůli jejich dráždivé účinky na orgány trávicího traktu.

Živočišné tuky urychlení procesu defekace a neposkytují živiny, které mají být zcela absorbována, takže by měly být nahrazeny s trochou zeleniny. Vypracovat seznam těchto produktů, které nemohou jíst s kolitidou, zahrnují:

• Nevydrží vaření zeleniny a ovoce (kromě banánů);
• Čerstvé, konzervované nebo nakládané houby;
• odrůdy, tučné maso;
• Zakázán v této patologii střev a jsou bohaté vývar;
• Fast Food nebo polotovary;
• Jakékoliv konzervované potraviny;
• Vajíčka jsou vařené pečené nebo vařené vařený.

Kromě toho, v kolitidy se nedoporučuje používat plnotučné mléko nebo mléčné výrobky, u pacientů s individuální nesnášenlivostí laktózy. Seznam také dostat čerstvý černý chléb a pečivo. Tento seznam, musíme přiznat, že to je dostatečně velká, takže každý ovlivněny tímto patologickým zánětem trávicího traktu je obvykle otázka: „A co má tuto nemoc“ Pro odpověď na ni by měl rovněž odkazovat na dietní sestra.

Video: kolitida dieta pro kolitidy

Povolené výrobky pro střevní kolitida

Kromě toho s vědomím, že poskytne informace o pacientovi o jaké jídlo nemůžete jíst v této patologie, je nutné mít k dispozici seznam těch pokrmů, které můžete jíst v období akutního onemocnění a během remise. Při relapsu kolitidy jíst tyto potraviny jsou povoleny:

• Obiloviny, z které připravují kaši na vodě. Malé množství odstředěného mléka, které se přidávají do hotového jídla;
• Zelenina pro přípravu pyré obloha;
• Libové maso a ryby odrůdy pro vaření spíše slabý vývar.

Také v kolitidy přípustné malé množství mléčných výrobků, jako jsou sýry a nejsou ostré tuku tvarohem, a může mít také doma a vložit připravené bez přidání koření a uchování. O této nemoci by měly jíst včera pekárenských výrobků, mírně vyschly chléb a nesdobnoe sušenky a krekry z bílého chleba.

Video: Co je zhoršení listovou zeleninu 12 podcast

V období remise u kolitidy složení produktů, které mohou mít málo rozšířená. Jak je povoleno odstranění závažných příznaků, a to nejen vaří, ale pečené jídlo. Také, a současně zlepšit stav pacienta nevyžaduje její úplné skartaci nebo stírání. Podle stabilní remise kolitidy a může mít další produkty, jako jsou šunky a štíhlé sledě dobře namočené.

Dovoleno jíst v této době salátů, které jsou připravovány z vařené zeleniny a nízkým obsahem tuku zakysanou smetanou byl použit k jejich zaplnění. Je povoleno přidat syrové ovoce a zeleninu, ale v poměrně malém množství (ne více než 200 g denně). Je možné v tomto okamžiku a šťávy, které se ředí s horkou vodou.

V tomto případě, je-li zánět tlustého střeva doprovázen zácpa nebo průjem, je třeba vzít v úvahu tyto faktory při sestavování menu, které byl povolán. Jsou hlavní složkou ve výběru produktů a jejich způsob výběru vaření. Ale příjem soli je omezen na libovolný znak vývoje onemocnění, protože má dobrý protizánětlivý účinek.