Dieta u Crohnovy choroby

Univerzální systém napájení při Crohnově chorobě neexistuje. U každého pacienta, složení dietních jídel je nutné vypracovat individuální program, s přihlédnutím k existujícím v trávicích orgánech úrovně destrukce, stupeň závažnosti onemocnění, stejně jako individuální nesnášenlivost některých potravin. Kromě toho se s časem mění u Crohnovy choroby, a proto podléhají povinné úpravě dietního.

Video: žít zdravě! Crohnova nemoc - ulcerózní kolitida

Správná výživa u Crohnovy choroby

Při výběru cíle speciální terapeutické stravy u Crohnovy choroby je nejúčinnější organizaci příjmu látek potřebných pro optimální provoz, normalizace stolice suspenze a proces sebedestrukce v trávicím ústrojí.

Z tohoto důvodu vyloučení některých výrobků a ke zhoršení onemocnění, neměli bychom zapomínat, že jakýkoliv organismus, a to zejména ta, která zasáhla závažné onemocnění vyžaduje dostatečné množství živin. Při přípravě lékařskou stravu odpovídající Crohnovou chorobou, je důležité, přehnaná, a to ze stravy vyloučit příliš mnoho, a ne zhoršit tyto existující v daném zánětlivé onemocnění metabolické poruchy.

Dietní jídla, které jsou připraveny pro pacienty s Crohnovou chorobou, musí být nejen dostatečné množství kalorií, ale i nutnost oslabení tělesných bílkovin, tuků, sacharidů, minerálních látek a kompletní vitamin komplex. Každý den, lidé trpící touto nemocí by měla být součástí nabídky 3 hlavních jídel, a nejméně další 3 „občerstvení“.

Výrobky používané ve vybraných receptů musí být velmi dobře zpracovávat tepelně a mechanicky, a také odpovídající chemické složení. To přispívá k šetřící jejich vliv na střevní sliznici, ve stejnou dobu, což vám umožní dostat tělo potřebné živiny. Všechny recepty používané u Crohnovy nemoci, expert zvolena s ohledem na individuální vlastnosti osoby.

Menu Crohnova choroba

Vzhledem k tomu, že zánětlivá patologie bere na chronické typu, s neustálými změnami dob exacerbace a remise, je třeba brát tyto faktory v úvahu při přípravě dietních menu:

Video: Crohnova nemoc. léčení

• Akutní fáze Crohnovy choroby zahrnuje 2-denní půst potřeboval uklidnit postiženého střeva;
• Během této doby je nutné použít dostatečné množství tekutiny v objemu alespoň 2 litry. Musí být přítomen rozvedenou rybíz vody a borůvkový šťávy, multivitaminové komplexy a laktózy bez proteinové nápoje;
• O několik dní později, poté, co bolest způsobenou Crohnovou chorobou, zemřel dolů, druhý stupeň v potravě. Strava pacienta začínají expandovat v důsledku takových dietních potravin, jako jsou obiloviny vody, slizniční prograted vývarů a polévek. Dovoleno jíst jako karbanátky nebo karbanátky, vyrobených libového masa nebo ryby. Ale mějte na paměti, že recepty jsou pouze ty, které používají metodu vaření v páře hodí.

Nový produkt se podává jednou za 3 dny. Odhaduje dietní menu u Crohnovy choroby je následující:

Video: nemoc, symptomy, klinický obraz, endoskopie Crohnova © Crohnova příznaky Crohnovou chorobou

1. Na snídaňových cereálií doporučuje kapalné vody nebo páry omelety;
2. Vyžadováno u Crohnovy choroby „kousnout“, který se skládá z dietních potravin, jako je ovoce nebo zeleniny, pečené v peci;
3. K obědu by mělo být vařené vývar nebo libové maso (kuře, králík, telecí) nebo slizký polévku. Ve všech receptech, by měla být přítomna v omezeném množství, a zcela chybí koření sůl;
4. Druhé vázání dietetický „sousto“ je obvykle reprezentován slabozavarennogo čaje nebo vývar boky s oplatky, suché sušenky, suchary;
5. K večeři si můžete pacientům nabídnout malou část rýže s nastrouhaným kuřecím masem a čaje.

Poskytuje stravu určenou pro pacienty s Crohnovou chorobou a sklenice odtučněného jogurtu v noci.

Jídlo v remisi Crohnovy choroby

V té době, kdy se stupňovitou recidivy zánětlivého onemocnění s delším časovým odstupem zhoršující povinné, se doporučuje dodržovat určitá pravidla při výběru produktů a přípravu nabídky.

Každý, kdo má Crohnova choroba je v remisi, může bezpečně jíst polévku vařit rybí nebo masový vývar. Jen nezapomeňte, že je třeba, aby ve stravě. Náplň může být těstoviny, houby nebo zeleninu. To je nejlepší používat tyto recepty, které poskytuje kompletní brusné výrobky (polévky).

Z ryb nebo masných výrobků, které mají být výhodné rostlinné druhy, které před přípravou listovat wringer, aby se vyloučila možnost mechanického poškození zanícené střevní sliznice.

Je přísně zakázáno ve stravě při Crohnově chorobě využití klobásy nebo dušené, jakož i veškeré jídlo připravené z meziproduktů. Mořské plody doporučuje u tohoto onemocnění, ale musí být v páře, a bez použití různých koření a koření.

Je nutné mít, aby se zabránilo jíst sladkosti, Kvas, sycené nápoje a alkohol v jakémkoli množství. Pouze za těchto jednoduchých pravidel je možné rozšířit stav remise zánětlivého onemocnění po celá léta.