Levné zelenina - zachránil životy

Video: nejdražším městem pro život Ruska !! Zelenina za cenu léků !!

Pokles cen ovoce a zeleniny by mohlo zachránit tisíce úmrtí na kardiovaskulární onemocnění, nutit lidi k přepnutí z rychlého občerstvení na užitečné a přírodních potravin.

Američtí vědci spočítali, že opatření, jako je dotace pro zemědělce a spotřební daně z cukrové vody, pouze ve Spojených státech pomohly ušetřit více než 500 000 životů během příštích 20 let.

Tajemství spočívá v dostupnosti potravin rostlinného původu.

Výsledky studie a návrhy byly představeny autory lékařské komunity v průběhu vědeckého zasedání American Heart Association (AHA), která se konala tento týden ve Phoenixu.

„Návyky, životní styl a výživa lidí jsou ovlivněny ekonomikou. Tak, spotřební daně, která způsobila zvýšení cen tabákových výrobků, které má, vedlo k výraznému poklesu poptávky po cigaretách. To je dobrým příkladem toho, jak může mít vliv na zdraví obyvatelstva prostřednictvím ekonomických pák, „- řekl prezident ANA Mark Krieger (Mark Creager).

Během svého posledního díla Dr. Dariush Mozaffarian (Dariush Mozaffarian) a jeho kolegové z Tufts University v Bostonu analyzovali národních statistik infarkty a mozkové příhody, se snaží najít souvislost s cenami a úrovně spotřeby potravin rostlinného původu ve Spojených státech.

„Rozsáhlý přehled statistik nám říká, že cena potravin rostlinného původu značně ovlivňují kulinářské preference obyvatel. Krása a síla z ekonomických pák které mohou být použity k radikálně změnit návyky a zdraví naší společnosti, „- řekl Dr. Mozaffarian, mluvení před kolegy.

Pro bezpečné a prosperující pokles americká společnost cen pro ovoce a zeleninu o 30% by mohlo být více než 15 let snížit počet infarktu a mozkové mrtvice obětí srdce na 3%, což odpovídá 200 tisícům zachráněných životů. Ale i skromnější opatření by vstoupit v platnost.

Pokud se cena ovoce, zeleniny a obilovin klesly o 10%, a sladká voda stoupla na tolik pak po dobu 20 let v Americe by měl být schopen vyhnout 515,000 úmrtí na srdeční infarkt a mrtvice.

Nyní vzpomeňme si na situaci v naší zemi.

Místo toho, cenově dostupné a široký sortiment zeleniny, vidíme hojnost levné, pohodlné a škodlivého rychlého občerstvení, zdravé potraviny, které nemohou konkurovat za stejných podmínek.

Shawarma snack, cheburek nebo hamburger - prosím, v každém rohu. A jíst levnější, chutné a zdravé salát - je třeba ještě hledat.

Ukazuje se, že tato situace se týká nejen nás.

„Musíš přestat dělat zdravé jídlo a zvyšuje federální spotřební daň z sladkých nápojů s. Jednou rukou dotovat producenty ovoce a zeleniny, a druhý - vzít peníze od výrobců nebezpečných výrobků. Tato kombinace by bylo ideální pro státní pokladnu a zdraví obyvatelstva“, - nabízet řešení pro výzkumné pracovníky v USA.

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné