Tuk metabolismus a vylučování. játra tuk

Video: Na nejdůležitější: břišní tuk, vaření vajec, úžeh

Jak bylo uvedeno výše, velké množství lipázy přítomné v tukové tkáni. Některé z těchto enzymů katalyzovat reakci, což umožňuje uložení buněk z triglyceridů chylomikrony a lipoproteiny. Další hormony aktivace způsobuje štěpení triglyceridů v tukových buňkách k uvolnění volných mastných kyselin.

Video: zelená káva. Dr. Lindsey Duncan "Jako zelená káva pomáhá hubnout bez vedlejších účinků"

Vzhledem k rychlému výměna mastných kyselin triglyceridů v tukových buňkách jsou aktualizovány každé 2-3 týdny. To znamená, že tuk uložen v buňkách dnes - ne ty, tuků, které jsou zde uloženy v posledním měsíci. Tato skutečnost dokazuje, že ukládání tuku je dynamický stav.

Hlavní funkce jater v souvislosti s metabolismus tuků, jsou: (1) rozdělení tuků na menší komponenty vhodné pro použití na napájecí nuzhdy- (2) syntéza triglyceridů, zejména ze sacharidů a v menší míře - z belkov- (3) syntézu jiných lipidů z tukové kyseliny, zvláště cholesterol a fosfolipidy.

Videa: Obezita a hlad. Hlavními problémy lidstva !!!

velké množství triglyceridy se objeví v játrech: (1) v počátečních fázích golodaniya- (2) diabetu diabete- (3 um) v ostatních případech, kdy použité tuky místo sacharidů pro energetické účely. Za těchto podmínek, velké množství triglyceridů mobilizovány tukové tkáně jsou transportovány ve formě volných mastných kyselin v krvi a opět převede na triglyceridy v játrech, kde většina z počátečních fázích lipolýzy.

Tak, v normální fyziologické podmínky celkové množství triglyceridů ve játrech závisí především na úrovni využití tuků jako zdroje energie.

Video: majonéza // Pravda o majonéza, majonéza škoda, proč ne jíst majonézu, majonéza harm

Jaterní buňky, kromě triglyceridy, obsahují velké množství cholesterolu a fosfolipidů, které jsou neustále syntetizované v játrech. Také, jaterní buňky odlišuje velký ve srovnání s jinou tkání schopnost transformovat mastné kyseliny, ve kterých dochází ke zvýšení nenasycených vazeb, takže jaterní triglyceridy mají velký počet nenasycených vazeb než triglyceridy tukové tkáně.

Schopnost jater zvýšit počet nenasycených Vztahy v mastných kyselin funkčně důležité ve všech tkání v těle, protože mnoho strukturálních buněčné složky obsahují dostatečné množství nenasycených tuků, je hlavním zdrojem je játra.

Téměř 40% kalorií v průměrné stravě Americký poskytuje tuky, což je téměř ekvivalentní množství kalorií, které jsou odvozeny sacharidy, takže použití tuku pro energetické účely není horší než významu využití sacharidů. Navíc, mnoho sacharidů z potravin se převede na triglyceridy, které jsou pak uloženy a později používají ve formě mastných kyselin uvolněných z triglyceridů pro energetické účely.

Hydrolýza triglyceridů. Prvním krokem při použití triglyceridů jako zdroje energie je hydrolýza z nich na mastné kyseliny a glycerol. Dále, jako mastné kyseliny a glycerolu v krvi jsou transportovány aktivní tkáň, kde oxidovaný dává energii. Téměř všechny buňky, až na několik málo výjimek (např, mozkových buněk a červených krvinek), lze použít mastných kyselin na energii.

glycerol, vstupu do buňky pod vlivem buněčné enzymy okamžitě převede na glycerol-3-fosfát, který je obsažen v glykolýzy štěpení glukózy, a tím slouží k zajištění energie. Předtím, než mastné kyseliny mohou být použity k výrobě energie, musí projít následující změny.

Příjem mastných kyselin v mitochondriích. Štěpení a oxidace mastných kyselin, je možné pouze v mitochondriích, takže první krok v použití mastných kyselin je jejich transport do mitochondrií. Tento proces je zprostředkován nosičem, který působí jako karnitinu. Uvnitř mitochondrií, mastná kyselina se odštěpí z karnitinu a podstupuje štěpení a oxidaci.