Nadměrné užívání doplňků výživy a riziko rakoviny

Video: Palmový olej: to, co žere

Máme populární tvrzení, že doplňky stravy jsou jednoznačně prospěšné pro zdraví.

Ale západní vědci stále říkají jinak.

Na výročním zasedání Americké asociace pro výzkum rakoviny, která uzavírá dnes ve Philadelphii, jeden z výzkumníků také zprávu o riziku vzniku rakoviny spojené s nadměrnou spotřebou potravinářských přídatných látek.

Použití potravinářských přídatných látek se stala normou v americké rodině. Podle národního průzkumu NHANES, více než 50% Američanů se pravidelně účastní alespoň jeden doplněk s vitamíny nebo minerály.

Účelem doplnění obvykle spočívá v zásobování organismu živinami, což je nedostatečné stravě. Existuje mnoho studií, které ukazují, že doplňky stravy jsou schopny více.

Například v posledním měsíci vydání Medical News Today oznámil, že doplňky stravy s vitaminem D může zpomalit progresi low-grade nádorů prostaty.

Ale v posledních letech existuje více alarmující studie, které říkají, že použití potravinářských přídatných látek není vždy užitečné a neškodné. Dr. Dim Byers (Tim Byers), výzkumný pracovník na University of Colorado Cancer Center, byl členem několika takových děl.

Potravinové doplňky nenahrazují plnohodnotné jídlo

Podle zjištění Dr. Byers, počáteční výsledky suplementace studií prokázaly svou schopnost chránit proti vzniku rakoviny. Ale pokud si zkontrolovat stejné doplňky u lidí, Byers a jeho kolegové zjistili, opačný účinek některých z nich.

„Viděli jsme tisíce pacientů, kteří užívali doplňky nebo placebo po dobu 10 let. Zjistili jsme, že některé doplňky nejsou ve skutečnosti k ničemu. Kromě toho, lidé mají větší pravděpodobnost vzniku rakoviny, a to zejména v případě, že užíváte víc a vitamíny,“- říká.

Dr. Byers soustředí pozornost na jednu studii, ve které byly zkoumány účinky suplementace beta-karotenu na osobu. Výsledky ukázaly, že jedinci, kteří užívají beta-karoten ve vyšších než doporučených dávkách, mají o 20% vyšší riziko rakoviny plic a selhání srdce.

V jiné studii Byers tým zjistil, že vysoké dávky doplňků s kyselinou listovou jsou spojeny se zvýšením počtu polypů v tlustém střevě, ačkoli vědci již dříve hlášeny opak.

Dr. Byers konstatuje, že tyto výsledky by neměly odvrátit všechny lidi přijmout multivitamin: ve správných dávkách, mohou být užitečné pro organismus. Ale pokud člověk zneužívá potravinářských přídatných látek a vitamínů, může být problém.

„Na konci dlouhé cesty, jsme potvrdili, že nadměrné užívání vitaminů a minerálních látek může způsobit více škody než užitku,“ - řekl lékař.

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné